FOODLETTER
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Die grüne Couscous-Kichererbsenpfanne mit Feta ist ein Wohlfühlprogramm für Körper und Seele. Sie schmeckt fantastisch, weil sie auf eine der besten Kombinationen überhaupt setzt: Grünes Gemüse trifft auf lockeren Couscous, würzigen Feta und leckere Kichererbsen. Geröstete Pinienkerne und Rosinen runden das Gericht aromatisch perfekt ab. Da sind jede Menge Vitamine im Spiel, du deckst deinen …

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Frühlingshaftes Pasta-Rezept: leckere und schnelle One Pot Bärlauch-Spaghetti mit gerösteten Pinienkernen. Frohe Ostern, ihr Lieben! Habt ihr schon alle Nester aufgestöbert und die ersten Schokohasen geköpft? Ob ihr es glaubt oder nicht, ich mache mich auch mit 24 Jahren noch höchst motiviert auf die Eiersuche. Für dieses Spektakel wird man einfach nie zu alt, finde …

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Einfaches Rezept für flaumigen Vanille-Grießauflauf mit Kirschkompott. Der Auflauf ist ein köstliches Dessert und passt auch als süßes Hauptgericht. Ich liebe Grießbrei, zum Abendessen mit Schokolade oben drauf – himmlisch! Das hier ist die luxuriöse Variante: gebackener Grießbrei mit Vanillegeschmack, dazu zur Abwechslung nicht Schoko, sondern ein fruchtiges Kirschkompott. Sarah HelmansederIch bin die Gründerin von …

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Einfaches Rezept für Aloo Masala, ein leckeres indisches Kartoffelcurry mit gelber, cremiger Sauce. Wusstet ihr schon, dass ich ein Faible für die indische Küche habe? – Vermutlich nicht, denn wie eine soeben durchgeführte Recherche auf meinem eigenen Blog (Gedächtnis, wo bist du?) ergab, habe ich bisher nur das Kokos-Kichererbsencurry hier geteilt. Höchste Zeit, dass sich …

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Die besten cremigen Käse-Nudeln! Schnelles und super einfaches Rezept für One Pot Pasta mit Käse. Jetzt wollte ich euch schon mit „Howdy!“ begrüßen, in der festen Überzeugung, dass One Pot Pasta aus den USA kommen. Studentin durch und durch behaupte ich aber nichts ohne Recherche. Die hat sich mal wieder gelohnt, denn tatsächlich kommen die …

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Die Selleriecremesuppe mit Croûtons steht schon lange auf meiner Liste der Rezepte, die unbedingt auf den Blog müssen. Als ich dann am Bauernmarkt ein Prachtexemplar von Staudensellerie entdeckte, dachte ich mir: Jetzt aber! Beim Gemüsebauern meines Vertrauens holte ich mir noch eine schöne Sellerieknolle dazu, und die Angelegenheit war unter Dach und Fach. Für diese …

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