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Zwei kleine Obstsalat Joghurt Bowls auf hellem Untergrund, verziert mit Erdbeeren und Granola

Willkommen bei Oats and Crumbs!

Lass uns über Essen reden, ok?

Deshalb bist du ja hier, hoffe ich. Meine Rezepte sind fürs echte Alltagsleben und für einen gesunden Lifestyle ohne Einschränkungen gemacht. Für mich bedeutet gesund, dass ich einen köstlichen Schokokuchen genauso befreit essen kann wie eine bunte Gemüse-Bowl mit Tofu.

Für mich gehen Ernährungstrends wie Clean Eating und zuckerfrei mittlerweile viel zu weit. Wenn Influencer sich gegenseitig mit der perfektesten Ernährung übertreffen, ist das keine Inspiration mehr. Es verunsichert Menschen, führt zu negativen Vergleichen und dazu, dass man sich schlecht fühlt, wenn man sich selbst nicht so perfekt ernährt.

Ich bin zertifizierter Naturally Health Coach und ich stehe für ein befreites Essverhalten ohne Restriktionen und ohne schlechtes Gewissen. Dein Essen muss nicht frei von Zucker, Öl, Weizen, Gluten und fast schon allem sein. Es soll frei von Zwängen sein, dich nähren und dir Freude machen. Es geht um Balance, nicht um Perfektion.

Meine Rezepte sind genau dafür da. Schau dich um und hab Spaß! Ich hoffe, du findest hier etwas (am besten vieles), was du liebst.

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oder schau dir gleich hier unten meine Favoriten an!

Porridge Rezepte

Zimt-Porridge mit karamellisierter Banane und Brombeeren

Sag niemals Brei zu ihm! Dieses herrlich cremige Oatmeal mit viel Zimt schmeckt solo schon genial. Das bunte Topping aus knuspriger Karamell-Banane, Brombeeren, Kakaonibs und Haselnüssen macht es zu einem …

Cremiger Schoko-Mandel-Porridge getoppt mit Bananenscheiben, Erdbeeren, Mandeln und Mandelmus. In einer blaugrauen Schüssel mit Löffel darin, auf einem blauen Leinentuch. Top View.

Veganer Schoko-Mandel-Protein-Porridge

Schnelles und gesundes Power-Frühstück für Schokoladenfans: Mit diesem Rezept bekommst du ein ultracremiges Oatmeal mit Mandelmilch, Banane und Schoko-Proteinpulver. Das schmeckt wie eine riesige Tasse wohltuender Kakao! Das gesunde Topping …

Vanillepudding-Porridge mit warmen Himbeeren

Dieser cremige Vanillepudding-Porridge ist vegan, zuckerfrei und einfach himmlisch! Das Rezept ist ein einfaches Frühstück, das fein nach Vanille und fruchtig nach warmen Himbeeren schmeckt. Wie Heiße Liebe! Der Porridge …

Eine Schüssel Spekulatius-Porridge auf Holzuntergrund

Spekulatius-Porridge mit Bratapfel

Dieser einfache Spekulatius-Porridge mit Bratapfel schmeckt nach Weihnachten und winterlicher Wohligkeit. Der cremige Porridge wird mit Spekulatius ganz besonders köstlich und bekommt ein fruchtiges Bratapfel-Topping. Das schnelle Rezept ist das …

Vegane Hauptgerichte

Zwei Teller Kürbissuppe garniert mit pflanzlicher Sahne, Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen, Petersilie und Granatapfelkernen

Cremige Kürbissuppe (vegan)

Diese einfache Kürbissuppe ist wunderbar cremig, vegan und gesund. Das Rezept ist schnell gemacht und perfekt zum Vorkochen. Die Kürbissuppe stimmt dich mit ihrer schönen Farbe auf den Herbst ein …

Herbst-Ofengemüse in einer hellen Emaille-Auflaufform im 45-Grad-Winkel-fotografiert.

Einfaches Herbst-Ofengemüse mit Polenta

Dieses einfache und schnelle Ofengemüse strahlt in allen Farben des Herbstes und ist vollgepackt mit Vitaminen. Es schmeckt mit jeder Gemüsesorte, die im Herbst regional verfügbar ist. Dazu gibt es …

Gemüsereis mit gebratenem Tofu

Dieser Gemüsereis mit gebratenem Tofu ist ein sehr einfaches veganes Rezept, das immer schmeckt und sich sehr gut nach Saison variieren lässt. Das schnelle Gericht ist bunt, gesund und proteinreich. …

Gesunde Pasta mit Gemüsesugo

Dieses gesunde vegane Rezept kombiniert buntes Sommergemüse und frische Kräuter zu einem leckeren Sugo für schnelle Pasta. Das Gemüsesugo lässt sich gut in großen Mengen zubereiten und einkochen. So kannst …