Herzhaft

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Knusprige Hirsebällchen

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Steht mal wieder eine Grillerei bevor? Knusprige Hirsebällchen sind die ideale außergewöhnliche Beilage zu jedem Grillfleisch. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und werden eure BBQ-Gäste garantiert beeindrucken. Früher oder später wird sich der Sommer verabschieden. Dann werden die Hirsebällchen gemeinsam mit Gemüseeintopf und Kräuterrahm zum köstlichen vegetarischen Hauptgericht. Genial […]

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Mexiko-Wraps mit Guacamole

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Liebe Genussmenschen! In Mexiko war ich zwar leider noch nie, aber Wraps finde ich großartig. Ich sollte wohl mal hinfahren und dieses Gericht im Original kosten – wobei ich befürchte, dass man dort mit Chili und dergleichen alles andere als sparsam umgeht und mich die Schärfe ziemlich umhauen würde. 😀 […]

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Aloo Masala – Indisches Kartoffelcurry

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Liebe Genussmenschen! Wusstet ihr schon, dass ich ein Faible für die indische Küche habe? – Vermutlich nicht, denn wie eine soeben durchgeführte Recherche auf meinem eigenen Blog (Gedächtnis, wo bist du? 😀 ) ergab, habe ich bisher nur das Kokos-Kichererbsencurry hier geteilt. Höchste Zeit, dass sich noch ein feines Curry […]

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Würziges Pfannengemüse mit Couscous

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Hallo, ihr Lieben! Wenn ein gesundes, herzhaftes und auch noch schnelles Rezept gefragt ist, denke ich immer gleich an Couscous und Gemüse. Diese Kombination erfüllt alle Bedingungen und lässt sich wohl nahezu unendlich variieren. Ich habe mir mal wieder ein neues Gericht einfallen lassen: ein würziges Pfannengemüse mit Couscous. Herzhafte […]