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Cheesecake mit Erdbeerkompott

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Hallo, ihr Lieben! Ich muss mit euch über ein schwieriges Thema reden: Cheesecake. “Hat sie keine anderen Probleme?”, fragt ihr euch jetzt vielleicht. Nein, hat sie nicht – außer vielleicht Schokosucht und die Tendenz zum Einschlafen beim Lesen spätestens auf der dritten Seite. 😉 Nein, im Ernst, es läuft prächtig, […]

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Erdbeer-Schoko-Schnitte

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Hallo, ihr Lieben! Endlich, ENDLICH ist es soweit! Die Erdbeersaison ist in vollem Gange! Ich nehme einmal an, dass das keine neue Information für euch ist, aber ich muss es einfach schreiben, weil ich so enthusiastisch bin. Erdbeeren sind nämlich meine absoluten Lieblingsfrüchte, und ich verfalle immer schon Wochen vor […]

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Karottenkuchen mit weißer Schokocreme

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Liebe Genussmenschen! Wie gut, dass noch nicht Ostern ist! Für mich, die um jede Kirche einen sehr großen Bogen macht, ist Ostern das Fest, das den Frühling einläutet, das mit Narzissen und Palmkatzerln, Hasen und Eiern – vorzugsweise aus Schokolade – zu tun hat. Wenn es dann wie jetzt plötzlich […]

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Papas Joghurtkuchen

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Hallo, ihr Lieben! Es ist Freitagabend, ich sitze mit einem Espresso am Tisch, blicke auf eine Wahnsinnswoche zurück und denke mir, dass ich nur deshalb nicht direkt ins Bett gehe, weil ich meine Leser so gerne habe und unbedingt noch einen Blogbeitrag für sie schreiben möchte. 🙂 Dass samstags zuverlässig […]

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Marmorkuchen

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Ich habe nachgeschaut: Den letzten Kuchen gab es hier im Oktober! Schreck lass nach, die Zeit ist schnell vergangen! Es ist nämlich nicht so, dass ich die ganze Zeit eifrig Kuchen gemampft hätte und zu faul gewesen wäre, ihn auch mal für den Blog zu fotografieren. Keineswegs – es gab […]

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Kürbiskuchen mit Maronicreme, Kürbis-Orangenspiegel und Kernöl-Swirl

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Liebe Genussmenschen! Heute habe ich meinen großen Herbst-Coup mit langem Namen für euch: einen saftigen Kürbiskuchen mit Maronicreme, Kürbis-Orangenspiegel und Kernöl-Swirl. Der Liebste wollte einen Kuchen mit Maroni, ich wollte einen Kuchen mit Kürbis. Weil ich nicht mit so viel Zeit gesegnet bin, alles realisieren zu können, habe ich kurzerhand […]

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Zwetschken-Topfenkuchen mit Nuss-Mürbteig

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Liebe Genussmenschen! Es ist Spätsommer oder gar schon Herbst (Interpretationssache), und hier gibt es noch kein Zwetschkenrezept. Schreck lass nach, das muss sich schnellstens ändern. Deshalb habe ich heute einen besonderen Genussmoment für euch. Seht mal: Als ich die Erkenntnis hatte, dass es zeitmäßig heuer wohl nur für einen Zwetschkenkuchen […]