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Süßes Hefegebäck, Trending Now

Briochezopf

Wenn ich mit einem Zettel in der Hand vor sechs Teigrollen stehe und sage, „Schatz, kannst du mir mal helfen?“, ist höchstwahrscheinlich mal wieder Ostern. Zu diesem Anlass backe ich nämlich seit Jahren einen Briochezopf, und neuerdings flechte ich ihn […]

Süßes Hefegebäck, Trending Now

Flaumige Osterpinzen

Habt ihr euch auch schon immer gefragt, wo die runden, flaumigen Osterpinzen mit den lustigen Backen eigentlich herkommen? Das Wort „Pinze“ ist ja nicht gerade selbsterklärend, und da ich ein Faible für Etymologie habe, habe ich recherchiert. Das Ergebnis: So […]