August 21

Keto Schoko-Nuss-Küsschen

1  kommentare

Die Keto Schoko-Nuss-Küsschen sind der einfachste gesündere Schokoladensnack, den ich kenne. Die Kombination aus Nüssen und extradunkler Schokolade schmeckt köstlich!

Keto-Schoko-Nuss-Küsschen auf einem weißen Teller mit einem Espresso

Warum Keto Schoko-Nuss-Küsschen ein absolut genialer Snack sind

Dieses Rezept ist so einfach, dass es gar nicht viel dazu zu sagen gibt. Ich bin durch das großartige Keto-Kochbuch Keto richtig gesund darauf gekommen. Es hat mich im Juni durch meinen Keto-Monat begleitet. In dieser Phase, in der ich mich ketogen ernährte, kam ziemlich schnell der Punkt, wo ich mich nach dem Geschmack von dunkler Schokolade sehnte – und generell nach einem Snack. Ich snacke sehr gerne, vor allem wenn ich viel arbeite (also fast immer ?) und zwischendurch einen Energieschub brauche.

Für solche Gelegenheiten sind die Keto Schoko-Nuss-Küsschen ein absolut genialer Snack, denn:

  • Die extradunkle Schokolade macht glücklich. Außerdem ist Schokolade mit hohem Kakaoanteil (mind. 80%) in angemessenen Mengen erwiesenermaßen sogar gesund.
  • Die Nüsse liefern hochwertige Fette und viel Energie.

Nur 3 Zutaten: Das brauchst du für Keto Schoko-Nuss-Küsschen

Für die Keto Schoko-Nuss-Küsschen brauchst du tatsächlich nur drei Zutaten:

  • dunkle Kuvertüre mit mind. 80% Kakaoanteil: Hier empfehle ich dir, wirklich ein sehr hochwertiges Produkt zu verwenden. Die Schokolade ist in diesem Rezept der wichtigste Geschmacksträger. Je besser die Qualität der Kuvertüre, desto köstlicher und intensiver nach Kakao werden deine Keto Schoko-Nuss-Küsschen schmecken.
  • gemischte Nüsse: Du kannst sie hacken, musst du aber nicht. Ich lasse sie gerne ganz. Hier passen alle Arten von Nüssen. Nimm einfach deine Lieblingsnüsse!
  • grobes Meersalz: Das grobe Meersalz oben drauf gibt den Keto Schoko-Nuss-Küsschen das gewisse Etwas. Sie schmecken auch ohne das Meersalz sehr gut, aber ich empfehle dir wirklich, das auszuprobieren. Es ist genial!
Keto-Schoko-Nuss-Küsschen auf einem weißen Teller mit einem Espresso
Keto-Schoko-Nuss-Küsschen auf einem weißen Teller mit einem Espresso

Keto Schoko-Nuss-Küsschen

Gericht: Snack
Land & Region: Europa
Keyword: Clean Eating, Keto
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kühlen: 1 Stunde
Arbeitszeit: 1 Stunde 20 Minuten
Kalorien: 122kcal
Autor: Sarah
Die Keto Schoko-Nuss-Küsschen sind der einfachste gesündere Schokoladensnack, den ich kenne. Die Kombination aus Nüssen und extradunkler Schokolade schmeckt köstlich!
Rezept drucken

Zutaten

  • 100 g dunkle Kuvertüre mind. 80% Kakaoanteil
  • 100 g gemischte Nüsse z.B. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Kürbiskerne
  • ¼ TL gemahlene Vanille
  • optional: grobes Meersalz zum Bestreuen

Anleitungen

  • Ein Blech oder ein Brett mit Backpapier belegen. Jedenfalls sollte es etwas sein, das in deinen Kühlschrank passt.
  • Nüsse entweder grob hacken oder ganz lassen. In einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
  • Kuvertüre grob hacken und über dem Wasserbad schmelzen.
  • Nüsse untermischen.
  • Esslöffelgroße Portionen der Schoko-Nuss-Mischung auf das Backpapier setzen, mit grobem Meersalz bestreuen und im Kühschrank ca. 1 Stunde fest werden lassen.

Nutrition

Calories: 122kcal | Carbohydrates: 4.4g | Protein: 2.9g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3.2g | Polyunsaturated Fat: 0.7g | Monounsaturated Fat: 2.7g | Sugar: 3.6g | Calcium: 9mg

Tags

Clean Eating, Keto


Hinterlasse einen Kommentar!

Your email address will not be published. Required fields are marked

Bewertung




{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Melde dich für meinen Newsletter an!

Du bekommst sofort mein 13-seitiges Meal Plan Freebie zum Herunterladen. Jede Woche erwarten dich Tipps rund um gesunde Ernährung und praktische Alltagsrezepte.