The great and glorious

Frühstück

Marmorwaffeln

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Hallo, ihr Lieben! Wie wär’s, wenn wir mal wieder das Waffeleisen ausgraben? Von allen leckeren Frühstückssachen, die es so gibt, mache ich Waffeln mit Abstand am seltesten, obwohl, ja OBWOHL ich jederzeit eine beachtliche Menge davon verdrücken könnte, wenn man sie mir vor die Nase stellt. Nein, ich bin nicht […]

Süßes Hefegebäck

(Nicht nur Oster-)Kranz mit Topfen-Nussfüllung

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Hallo, ihr Lieben! Ich schulde euch noch etwas. Zu Ostern habe ich diesen herrlichen Kranz mit Topfen-Nussfüllung gebacken und versprochen, das Rezept nachzureichen. Versprochen ist versprochen… Mit so einem Kranz seid ihr das ganze Jahr über vorne dabei, denn er sieht nicht nur sehr kunstvoll aus, sondern schmeckt auch einfach […]

Frühstück

Schokopudding-Protein-Porridge mit Beeren

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Hallo, ihr Lieben! Gewisse Vorlieben, die man im Kindesalter hatte, legt man bekanntlich nie ab. Pudding ist bei mir so ein Beispiel. Wie habe ich den geliebt! Das war so eine Sache, die meine Schwester und ich immer gemeinsam mit unserer Mama gemacht haben. Soll heißen, wir zwei stellten uns […]

Herzhaft

Bärlauch-Feta-Knödel mit Kräuter-Käsesauce

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Hallo, ihr Lieben! Endlich zeigt der Frühling richtig, was er kann, und lässt uns kräftig Sonne tanken. Perfekte Bedingungen für noch ein feines Frühlingsgericht mit Bärlauch. Zum Glück gibt es ihn am Bauernmarkt gerade noch. Er verschwindet immer so plötzlich, wie er aufgetaucht ist, weshalb ich von März bis Ende […]

Herzhaft

Ostergrüße und One Pot Bärlauch Spaghetti

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Liebe Genussmenschen! Frohe Ostern, ihr Lieben! Habt ihr schon alle Nester aufgestöbert und die ersten Schokohasen geköpft? Ob ihr es glaubt oder nicht, ich mache mich auch mit 24 Jahren noch höchst motiviert auf die Eiersuche. Für dieses Spektakel wird man einfach nie zu alt, finde ich. 🙂 Nur über […]

Kuchen

Karottenkuchen mit weißer Schokocreme

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Liebe Genussmenschen! Wie gut, dass noch nicht Ostern ist! Für mich, die um jede Kirche einen sehr großen Bogen macht, ist Ostern das Fest, das den Frühling einläutet, das mit Narzissen und Palmkatzerln, Hasen und Eiern – vorzugsweise aus Schokolade – zu tun hat. Wenn es dann wie jetzt plötzlich […]