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Rezepte Index

Hier kannst du meine Rezepte ganz nach deinem Geschmack filtern. Suche zum Beispiel nach veganen Frühstücksrezepten oder nach Back-Rezepten mit Schokolade. Viel Spaß!

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Found 195 Results
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Schnelles Pfannengemüse mit würziger Sauce


Dieses einfache vegane Rezept ist perfekt, wenn du wenig Zeit zum Kochen hast und trotzdem gesund essen möchtest. Für das schnelle Pfannengemüse kannst du jede Gemüsesorte verwenden und die würzige Sauce rundet das Gericht wunderbar ab. Kombiniere das Pfannengemüse zum Beispiel mit Couscous und Tempeh und du hast in weniger als 30 Minuten eine gesunde …

Schnelles Pfannengemüse mit würziger Sauce, Couscous und Tempeh in einem tiefen dunkelroten Teller mit goldenem Löffel. Aufnahme aus der Vogelperspektive.

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28. Februar 2022


Milchreis mit Kirschkompott


Dieser einfache vegane Milchreis ist wunderbar cremig und schmeckt mit Orangenschale und Kardamom besonders köstlich. Das Rezept ist zuckerfrei und kommt auch ohne Zuckeralternativen aus. Für die Süße und für Vitamine sorgt das leckere Kirschkompott mit Beeren. Der Milchreis schmeckt als Frühstück, in kleinen Portionen als Dessert oder auch als süßes Abendessen. Wie Milchreis wieder …

Veganer und zuckerfreier Milchreis mit Kirschkompott in einer grauen Schüssel mit goldenem Löffel im 45-Grad-Winkel fotografiert.

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23. Februar 2022


Schmorgemüse mit Cremepolenta


Das Besondere an diesem geschmorten Pfannengemüse ist die süß-säuerliche Geschmacksnote. Das würzige Gemüse harmoniert wunderbar mit der milden Cremepolenta und mit etwas veganem Feta als Topping. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich gut je nach Vorrat abwandeln. Ein bisschen exquisit und trotzdem schnell Ich gebe mich im Alltag ja meistens mit recht …

Schmorgemüse mit Cremepolenta, Kichererbsen, veganem Feta und Kresse auf einem grau-grünen Teller mit einer rustikalen Gabel aus der Vogelperspektive fotografiert.

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7. Februar 2022


Protein-Brownies


Diese veganen und zuckerfreien Protein-Brownies sind richtig schön fudgy und schmecken köstlich. Sie sind der perfekte Pre- oder Post-Workout Snack und schmecken auch als Dessert wunderbar. Für dieses schnelle Rezept brauchst du nur ein paar einfache Zutaten und fünf Minuten zum Zusammenrühren. Vielleicht kennst du das auch: Ich habe manchmal einfach Lust auf Schokokuchen. Dann …

Nahaufnahme von einem Stapel vegane und zuckerfreie Protein-Brownies in Frontalansicht

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31. Januar 2022


Orangen-Vanille Protein-Porridge


Dieser gesunde vegane Protein-Porridge schmeckt wunderbar winterlich nach Orange und Vanille. Das schnelle Rezept ist zuckerfrei und besteht aus einfachen Zutaten. Getoppt wird der Orangen-Vanille Protein-Porridge mit Orangenstücken, Walnüssen, getrockneten Feigen, Cornflakes und Haselnussmus. Gesundes veganes Winter-Frühstück Derzeit kriege ich gar nicht genug von der Kombination Orange-Vanille. Ich finde das soooo köstlich! Vor allem als …

Orangen-Vanille Protein-Porridge getoppt mit Orangen, Cornflakes, Walnüssen, getrockneten Feigen und Haselnussmus. Goldener Löffel im Porridge

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18. Januar 2022


Gemüsereis mit gebratenem Tofu


Dieser Gemüsereis mit gebratenem Tofu ist ein sehr einfaches veganes Rezept, das immer schmeckt und sich sehr gut nach Saison variieren lässt. Das schnelle Gericht ist bunt, gesund und proteinreich. Schnelles und gesundes Rezept für alle Fälle Wenn ich mal wirklich nicht weiß, was ich kochen soll, gibt es das: Gemüsereis mit gebratenem Tofu. Dieses …

Gemüsereis mit gebratenem Tofu in einer graublauen Schüssel auf dazu passendem Teller mit einer goldenen Gabel darauf. Graues Küchentuch als Untergrund.

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17. Januar 2022


Dattelcreme – Gesunde Zuckeralternative


Diese selbstgemachte Dattelcreme ist die beste gesunde Alternative zu Industriezucker. Sie ist einfach und schnell zubereitet und vielseitig in deiner Küche einsetzbar. Warum du noch heute dein erstes Glas Dattelcreme machen solltest, erfährst du in diesem Beitrag. Warum ist selbstgemachte Dattelcreme die gesündeste Zuckeralternative? Die meisten gängigen Zuckeralternativen wie Kokosblütenzucker und verschiedene Sirupe sind leider …

Selbstgemachte Dattelcreme in einem Glas im 45-Grad-Winkel fotografiert. Die hellbraune Creme ragt oben aus dem Glas heraus und bildet eine Spitze.

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11. Januar 2022


Lebkuchen-Porridge mit Orange


Dieser einfache vegane Lebkuchen-Porridge mit Orange schmeckt wunderbar nach Weihnachten und ist das perfekte Frühstück für den Advent und den ganzen Winter. Das schnelle Rezept ist zuckerfrei und lässt sich je nach Vorrat ganz einfach abwandeln. Einfaches gesundes Frühstück für Weihnachten Wenn du mir schon länger folgst, kennst du bestimmt mein Credo: Porridge-Rezepte kann man …

Lebkuchen-Porridge in einer weißen Schüssel auf einem runden Rindenbrett mit einem goldenen Löffel neben der Schüssel

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21. Dezember 2021


Veganer Kürbiskuchen mit Frischkäsecreme


Dieser leckere Kürbiskuchen vom Blech ist wunderbar saftig, vegan und frei von raffiniertem Zucker. Für das schnelle Rezept verwendest du am besten selbstgemachtes Kürbispüree. Die einfache vegane Frischkäsecreme ist auch nur mit Datteln gesüßt und in zwei Minuten zusammengerührt. Der vegane Kürbiskuchen ist perfekt zum Kaffee an gemütlichen Herbsttagen. Es ist Mitte November und langsam endet die …

Ein Stück veganer zuckerfreier Kürbiskuchen fotografiert auf Augenhöhe, sodass die Vorderseite und eine Seite sichtbar sind. Detailaufnahme in orangen Herbstfarben.

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15. November 2021


Vegane Kürbis-Quiche


Diese einfache vegane Kürbis-Quiche mit köstlichem Mürbteig ist einfach, herbstlich und so köstlich! Für dieses schnelle vegane Quiche-Rezept brauchst du nur 20 Minuten Zubereitungszeit und hast ein Abendessen, mit dem du beeindrucken kannst. Die vegane Kürbis-Quiche passt aber auch perfekt fürs Mittagessen oder den Brunch. Ich bin ja ein totaler Mürbteig-Fan. Du auch? Das ist …

Vegane Kürbis-Quiche in einer gläsernen runden Form im 45-Grad-Winkel fotografiert. Ein Viertel der Quiche wurde bereits aus der Form genommen.

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11. November 2021


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