Dieser vegane Protein-Porridge schmeckt wunderbar winterlich nach Orange und Vanille. Das schnelle Rezept ist zuckerfrei und besteht aus einfachen Zutaten. Getoppt wird der Orangen-Vanille Protein-Porridge mit Orangenstücken, Walnüssen, getrockneten Feigen, Cornflakes und Haselnussmus.
Die Hälfte der Orangenschale abreiben. Die Orange halbieren, den Saft aus einer Hälfte auspressen und die andere Hälfte fürs Topping in Stücke schneiden.
Haferflocken, Rosinen, Vanille, Zimt, Kardamom, Orangenschale, Orangensaft, 150 ml Wasser und Hafermilch in einen Topf geben und sanft aufkochen.
Bei geringer Hitze zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Porridge cremig ist.
Proteinpulver einrühren und mehr Wasser hinzufügen, wenn der Porridge dadurch zu dick wird.
Porridge in eine Schüssel füllen und mit Orangenstücken und beliebigen Toppings genießen. Ich verwende gerne Feige, Walnüsse, Cornflakes und Nussmus.
Notizen
Lies dir gerne den Blogbeitrag oben durch, um alle Infos und Tipps zu diesem Rezept zu bekommen!