Dieses Geschmackstrio ist in der Müslischüssel fast unschlagbar.
Vorbereitungszeit10 MinutenMin.
Zubereitungszeit20 MinutenMin.
Gesamtzeit30 MinutenMin.
Zutaten
300ggrobe Hafer- oder Dinkelflocken
100gCornflakes
200gPistazien
75gKokosraspel
2 ELErdmandelmehlalternativ geriebene Mandeln
½TLZimt
¼ TLKardamom
¼ TL gemahlene Bourbon-Vanille
½TLSalz
100mlSonnenblumenöl
100gAgavendicksaft
2ELHonig
75gCranberries
Anleitungen
Den Backofen auf 160° Heißluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Die Pistazien schälen und grob hacken.
Flocken, Flakes, Pistazien, Kokosraspel und Gewürze vermischen.
Öl, Agavendicksaft und Honig dazugeben und einrühren, bis alle Zutaten mit der Flüssigkeit ummantelt sind.
Die Mischung auf dem Blech verteilen, mithilfe einer Teigkarte andrücken und in 15-18 Minuten goldbraun backen.
Das Granola vollständig auskühlen lassen, in Stücke brechen und die Cranberries untermischen. In einer luftdicht verschlossenen Box oder in einem großen Vorratsglas hält es sich mehrere Wochen lang.