Frühstück

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Mango-Bananen-Kokos-Granola

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Hallo, ihr Lieben! Na, wie hoch ist das Thermometer bei euch gestern geklettert? Hier im Süden Österreichs war es der Höhepunkt der aktuellen Hitzewelle, und der hatte es schon in sich. Bei diesem Wetter mache ich sogar am Wochenende meinen Morning Run schon um sechs Uhr. Ich KANN einfach bei […]

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Brownie Overnight Protein Oats

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Hallo, ihr Lieben! Wenn ein Glas Brownie Overnight Protein Oats im Kühlschrank wartet, steht man morgens gleich viel leichter auf und entfesselt im Training ungeahnte Energien. Ich schwör’s. 😉 Diese Oats besetzen in meinem Frühstücksranking einen der obersten Plätze, und deshalb muss ich das Rezept unbedingt mit euch teilen. Das […]

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Marmorwaffeln

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Hallo, ihr Lieben! Wie wär’s, wenn wir mal wieder das Waffeleisen ausgraben? Von allen leckeren Frühstückssachen, die es so gibt, mache ich Waffeln mit Abstand am seltesten, obwohl, ja OBWOHL ich jederzeit eine beachtliche Menge davon verdrücken könnte, wenn man sie mir vor die Nase stellt. Nein, ich bin nicht […]

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Buttermilch-Pancakes

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Hallo, ihr Lieben! Ich habe meinen ganz persönlichen American Dream, und der besteht im Wesentlichen aus Brownies, Cookies und Pancakes – meines Erachtens die großartigsten Erfindungen, die jemals den Atlantik überquert haben. 😉 Einen, wie ich finde, eindrucksvollen Beweis dafür habe ich euch mit den Schokotraum-Cookies schon geliefert, und heute […]

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Grapefruit-Schoko-Porridge mit Kumquats

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Liebe Genussmenschen! Was habt ihr schon alles ausprobiert, um morgens, wenn euch der Wecker aus dem besten, tiefsten Schlaf reißt, so etwas wie Motivation zu finden? Es braucht ja wirklich überzeugendes Kopfkino, um sich nicht nochmal und nochmal umzudrehen. Das heißt, es braucht etwas, das genauso wohlig ist wie das […]

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Apfelstrudel-Porridge

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Hallo, ihr Lieben! Wie wäre es mal mit Frühstück auf Österreichisch? Das stimmt nicht ganz, denn das traditionelle Frühstück hier ist wohl das Semmerl mit Butter, Marmelade und Honig. Aber der Apfelstrudel ist zutiefst österreichisch, da besteht kein Zweifel. Warum also Frühstück? Ich dachte mir, ich versuche mal, ein Porridge […]

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Knusper-Zimtkissen

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Hallo, ihr Lieben! Heute betätige ich mich als Wunschfee. Der Anlass: Letzte Woche habe ich in meinen Instagram-Stories gezeigt, wie ich meine gesündere Version von Cini Minis, die Knusper-Zimtkissen mache und dann gefragt, ob euch das Rezept interessiert. Und siehe da, nicht “nur” eine absolute Mehrheit, sondern satte 100 % […]

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Heidelbeer-Topfen-Protein-Pancakes

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Hallo, ihr Lieben! Für alle Topfen-Liebhaber unter euch habe ich heute ein feines, gesundes Frühstück: Heidelbeer-Topfen-Protein-Pancakes. Weil ich weiß, dass ich auch einige deutsche Leser habe, sei hier kurz klar gestellt: Unser Topfen ist euer Quark – zumindest fast. Quark ist ein bisschen weicher und cremiger als Topfen und schmeckt […]