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Milchreis mit Kirschkompott

Dieser einfache vegane Milchreis ist wunderbar cremig und schmeckt mit Orangenschale und Kardamom besonders köstlich. Das Rezept ist zuckerfrei und kommt auch ohne Zuckeralternativen aus. Für die Süße und für Vitamine sorgt das leckere Kirschkompott mit Beeren. Der Milchreis schmeckt als Frühstück, in kleinen Portionen als Dessert oder auch als süßes Abendessen. Wie Milchreis wieder …

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Vanillekipferl-Cheesecake-Dessert mit Mandelnougat

Dieses Rezept ist das perfekte gesündere Weihnachtsdessert! Zubereitet mit gesünderen Vanillekipferln und nur leicht gesüßt mit Ahornsirup, enthält es nur eine kleine Menge Zucker, die im Nougat steckt. Fürs Weihnachtsmenü ist das durchaus vertretbar, oder? Spätestens wenn du einen Löffel von diesem himmlischen Dessert genommen hast, wirst du zustimmen. Soll ich dir was verraten? – …

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Lebkuchen-Schmarrn mit Bratapfel-Orangenkompott

Der Lebkuchen-Schmarrn ist die beste Kaiserschmarrn-Variante für den Advent. Er schmeckt wie ein ganzer Teller voll saftigem Lebkuchen! Das einfache und schnelle Rezept ist frei von Weizen und Industriezucker. Es liefert außerdem ganze 32 Gramm Protein. Dieser köstliche Lebkuchen-Schmarrn mit Bratapfel-Kompott ist das perfekte besondere Frühstück für die Adventssonntage und schmeckt auch als Dessert beim …

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Schneller Protein-Tassenkuchen mit Banane und Schoko

Dieser schnelle, saftige Tassenkuchen ist die ideale Lösung, wenn du Lust auf Kuchen hast, aber keine große Backsession starten willst. Es ist einfach herrlich, den weichen Teig mit geschmolzenen Schokostückchen noch warm aus der Form zu löffeln. Du kannst diesen gesunden Snack auch gleich für ein paar Tage im Voraus zubereiten. Das Rezept ist glutenfrei …

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Dinkel-Grießbrei mit Schokolade und Kirschen

Grießbrei ist eines der schnellsten Frühstücksrezepte überhaupt und oft mit Kindheitserinnerungen verbunden. Mit Dinkelgrieß zubereitet ist er durchaus gesund und schmeckt am besten mit geriebener dunkler Schokolade und Kirschen. Mit einem einfachen Trick wird der Grießbrei richtig fluffig. Zu meinen schönsten Kindheitserinnerungen zählen die Abende, an denen mein Papa für uns Grießbrei gekocht hat. „Grießkoch“ …

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Blueberry Crumble mit Limetten-Quark

Zwei Handvoll Heidelbeeren und zwei kleine Portionsformen: So beginnt dieser superschnelle, einfache Sommerdessert-Traum. Für die Streusel brauchst du nur vier Zutaten und innerhalb von fünf Minuten ist das Ganze im Ofen. Ein Löffel Limetten-Quark (oder auch Vanilleeis) oben drauf – und fertig! Kein Industriezucker, kein Weizen, nur Köstlichkeit! Die Ausrede, ein Dessert sei dir fürs …

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