Foodblog mit Rezepten für Frühstück und Backen
Next Level Obstkuchen: Der Zwetschken-Mohn-Klecksekuchen mit Nussstreuseln hat den saftigsten, weichsten Rührteig aller Zeiten, und dafür braucht es nichts als eine einzige Geheimzutat. Der Mohn-Teig sorgt für ein wunderhübsches Muster, das jedes Stück einzigartig aussehen lässt. Das Herz des Zwetschen-Mohn-Klecksekuchens mit Nussstreuseln sind die süßen Zwetschken, die direkt auf den […]
Wolkig weich, fluffig und ein bisschen süß: Milchbrötchen sind ein wahrer Frühstückstraum! Auch für die größten Langschläfer ein guter Grund, aufzustehen. Den Teig könnt ihr schon am Vorabend zubereiten, sodass ihr für ofenfrische Milchbrötchen nicht extra früh aufstehen müsst. Besonders köstlich sind die Milchbrötchen mit Nutella – so wie in […]
Der Beeren-Streuselkuchen vereint das Beste des Sommers: Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren auf weichem Mandelteig, bedeckt mit einer extra dicken Schicht knuspriger Streusel. Weil Streusel eine der besten Erfindungen in der Welt des Backens sind. Und weil Beeren die köstlichsten Früchte des Sommers sind, die wir gar nicht genug feiern können. […]
Die Bananen-Kokos-Muffins mit weißem Schokoladenkern erfüllen alle Wünsche, die man beim Gedanken an Muffins haben kann: Sie sind so groß wie bei Starbucks. Sie sind herrlich weich und saftig. Und sie haben buchstäblich ein großes Herz für Schokolade. Muffins sind an sich schon großartig, aber wenn man hineinbeißt, und dann […]
Steht mal wieder eine Grillerei bevor? Knusprige Hirsebällchen sind die ideale außergewöhnliche Beilage zu jedem Grillfleisch. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und werden eure BBQ-Gäste garantiert beeindrucken. Früher oder später wird sich der Sommer verabschieden. Dann werden die Hirsebällchen gemeinsam mit Gemüseeintopf und Kräuterrahm zum köstlichen vegetarischen Hauptgericht. Genial […]
Ein Frühstücksallrounder für Sportler: Diese Hafer-Bananen-Kokos-Protein-Pancakes sind wunderbar weich und fluffig, versorgen euch mit der Extraportion Eiweiß und sind gesund – ohne dass man es ihnen anmerken würde. 😉 Dazu passen tropische Früchte besonders gut, aber auch Beeren wären ein perfect match. Was genau versteht man unter Protein-Pancakes? Protein-Pancakes haben […]
Das ist der saftigste Zitronenkuchen, den du je gegessen hast! Einfacher könnte ein Kuchen kaum sein, und besser auch nicht. Ganze vier Zitronen sorgen dafür, dass er seinen Namen wirklich verdient hat, und mit einem winzig kleinen Trick bekommt er diese unglaublich saftige, feinporige Textur, die einen richtigen Zitronenkuchen ausmacht. […]
Mit dieser cremigen Schoko-Kirsch-Smoothie Bowl mit gerösteten Erdnüssen, Erdnussbutter und Schokomüsli hat man das Gefühl, eine große Schüssel Schokoladeneis zum Frühstück zu verspeisen. 😉 Und sie feiert die wundervollen tiefroten Herzkirschen der Steiermark. Wisst ihr, wie ich mir das vorgestellt habe mit dem Blogpost für dieses Wochenende? Dass ich beim […]
Hallo, ihr Lieben! Heute habe ich sozusagen ein Familienrezept für euch, eines, das für mich untrennbar mit dem Sommer und mit vielen schönen Erinnerungen verbunden ist: Ribiselschnitten. Oder, für meine lieben Leser aus Deutschland: Johannisbeer-Baiser-Kuchen. Und ich liefere gleich die Geschichte dazu. Ich denke bei diesem köstlichen Kuchen vor allem […]
Ich bin Sarah: Foodbloggerin mit Faible für Süßes, passionierte Sportlerin und Redakteurin bei einem Gastronomie-Fachmagazin in Graz.
