Melde dich für meinen Newsletter an!

The great and glorious

Weiche, flaumige Zimtschnecken mit Frischkäseglasur
Süßes Hefegebäck

Zimtschnecken

0 comments

Rezepte für Zimtschnecken gibt es unendlich viele, und ich habe viele ausprobiert, aber keines hat mich überzeugt. Deshalb bereichere ich die Welt der Zimtschnecken-Rezepte um ein weiteres und verspreche: Diese Zimtschnecken sind enorm weich und saftig, sehr zimtig und genau richtig süß. Mit der Frischkäse-Glasur oben drauf sind sie nichts […]

Pumpkin Spice Pancakes mit Nougatkern
Frühstück

Pumpkin Spice Nougat Pancakes

0 comments

Dank Kürbispüree und Buttermilch sind Pumpkin Spice Nougat Pancakes so ziemlich die weichsten, flaumigsten Pancakes, die ihr euch vorstellen könnt. Mit warmen Nougatstücken und wohligen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Nelken trotzen diese Pancakes jedem noch so kalten, grauen Herbstmorgen. Wie Pumpkin Spice Nougat Pancakes jede Morgen schön machen Seit […]

Saftiger Kürbiskuchen vom Blech mit Pumpkin Spice, Mandeln und Cream Cheese Frosting
Kuchen

Kürbiskuchen mit Cream Cheese Frosting

6 comments

Moist, smooth und cosy: Diese drei Wörter beschreiben den besten Kürbiskuchen, den ich je hatte, am treffendsten. Wenn man Wohlgefühl und Gemütlichkeit in einen Kuchen packen kann, dann muss es dieser sein. Kürbispüree macht ihn unglaublich weich und gibt ihm – gemeinsam mit Muscovadozucker – die Farbe von dunklem Herbstlaub. […]

American Apple Pie mit Zimt und typischer, knuspriger Piecrust
Kuchen

American Apple Pie

0 comments

Ein Stück warme American Apple Pie mit viel Zimt und knuspriger Pie Crust lässt an jedem trüben Herbsttag die Sonne aufgehen. Am besten schmeckt die Apple Pie mit saftig-säuerlichen Äpfeln der neuen Ernte im Herbst. Hallo Herbst! Als ich vor ein paar Tagen morgens zum ersten Mal das Eis von […]

Apfel-Mandel-Zimt-Overnight Oats, Frühstück zum Mitnehmen
Frühstück

Apfel Mandel Zimt Overnight Oats

1 comment

Oktober ist Apfel-Zimt-Zeit! Die Apfel Mandel Zimt Overnight Oats mit griechischem Joghurt, Rosinen und gerösteten Mandeln wandern da immer öfter in meine Handtasche und mit in die Redaktion fürs Office Breakfast. Sie sind das perfekte Frühstück zur Einstimmung auf den kuscheligen, gemütlichen Teil der kalten Jahreszeit. Und da die Äpfel […]

Sehr weiche, fudgy Protein-Brownies aus Schokoladen-Proteinpulver, Kakaopulver, Xylit, reifen Bananen, Kokosmehl und Ei
Fitness Food

Protein-Brownies

0 comments

Protein-Brownies sind der perfekte Fitness-Snack für Naschkatzen. Sie sind vollgepackt mit Schoko-Proteinpulver, Kakao und Bananen. Gemeinsam mit Xylit sorgen diese Zutaten dafür, dass sie schön süß und schokoladig werden, ohne ungesund zu sein. Besonders lecker sind die Protein-Brownies, wenn sie nur so lange gebacken werden, dass sie innen noch sehr […]

Blueberry Cheesecake Overnight Oats mit Vollkornbutterkeksen, Frischkäse, Zitrone, Ahornsirup und Heidelbeeren
Frühstück

Blueberry Cheesecake Overnight Oats

4 comments

Die Blueberry Cheesecake Overnight Oats schmecken wie ein Stück cremiger Cheesecake zum Frühstück. Der Unterschied zum Kuchen: Die Oats kommen ohne raffinierten Zucker aus und sind gesund. Sie sind gesüßt mit Ahornsirup und cremig dank Frischkäse. Sie haben eine erfrischende Zitronennote und enthalten gehackte Vollkornbutterkekse. So sind die Blueberry Cheesecake […]

Zwetschken-Mohn-Klecksekuchen mit Nussstreuseln, Blechkuchen, Herbst
Kuchen

Zwetschken-Mohn-Klecksekuchen mit Nussstreuseln

0 comments

Next Level Obstkuchen: Der Zwetschken-Mohn-Klecksekuchen mit Nussstreuseln hat den saftigsten, weichsten Rührteig aller Zeiten, und dafür braucht es nichts als eine einzige Geheimzutat. Der Mohn-Teig sorgt für ein wunderhübsches Muster, das jedes Stück einzigartig aussehen lässt. Das Herz des Zwetschen-Mohn-Klecksekuchens mit Nussstreuseln sind die süßen Zwetschken, die direkt auf den […]

Milchbrötchen, Frühstück, Brunch, Gebäck, süßes Hefegebäck
Süßes Hefegebäck

Milchbrötchen

3 comments

Wolkig weich, fluffig und ein bisschen süß: Milchbrötchen sind ein wahrer Frühstückstraum! Auch für die größten Langschläfer ein guter Grund, aufzustehen. Den Teig könnt ihr schon am Vorabend zubereiten, sodass ihr für ofenfrische Milchbrötchen nicht extra früh aufstehen müsst. Besonders köstlich sind die Milchbrötchen mit Nutella – so wie in […]