Frühstück

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Erdbeer-Schoko-Porridge

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Liebe Genussmenschen! Wo sind die Chocoholics unter euch? Ich bin ja ein ganz schwerer Fall. Vor mir muss man Schokolade in Sicherheit bringen, beziehungsweise ich muss mich vor ihr in Sicherheit bringen, weil sie sich mit meiner Hüfte leider so gar nicht versteht. Aber ich bin Spezialistin im Finden von […]

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Erdbeermarmelade

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Hallo, ihr Lieben! Marmelade machen heißt für mich, den Sommer in Gläser abzufüllen und für kalte, graue Tage aufzubewahren. Wenn ich dann im Winter ein Glas Marmelade öffne, erinnere ich mich daran, wie ich an 32 Grad heißen Tagen in der Küche gestanden bin und mich buchstäblich im Schweiße meines […]

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Schoko-Haselnuss-Granola

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Liebe Genussmenschen! Um Worte verlegen bin ich ja selten, aber bei diesem Granola fehlen sie mir tatsächlich. Der Genuss ist meiner Meinung nach unbeschreiblich. Bei Granola werde ich grundsätzlich immer schwach, aber dieses hier ist unangefochten das beste in meinem Repertoire. Ich glaube, ich weiß auch, was den großen Reiz […]

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Baked Apfel-Zimt-Oatmeal

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Liebe Morgenmenschen und Langschläfer! Endlich wird es nahezu Tag für Tag schöner und wärmer, aber morgens ist es doch noch ziemlich kalt. Da darf das Frühstück doch gerne ein Magenwärmer sein, oder? Deshalb gibt es sozusagen die Luxusvariante von Porridge, nämlich eines, das nur kurz gekocht wird und dann in […]

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Hafer-Chai-Pancakes

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Hallo, ihr Lieben! Aufwachen am Samstagmorgen, langsam realisieren, dass Wochenende ist. Zwei Tage lang kein Herumgehetze. Was für ein schöner Moment! Wenn dann vielleicht noch die Frühlingssonne beim Fenster hereinscheint, würde man am liebsten den ganzen Tag im Bett bleiben. ODER: Aufstehen und ein besonderes Frühstück machen. Ich bin morgens […]

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Pistazien-Cranberry-Kokos-Granola

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Als meine große Granola-Liebe erwacht war, machte ich mich daran, einige meiner liebsten Geschmackskombinationen in Granola zu verwandeln. Pistazie-Cranberry-Kokos stand ganz oben auf der Wunschliste. Kokos geht bei mir sowieso immer. Pistazien mag ich auch sehr gerne, weil sie eine Abwechslung zu den alltäglichen Nüssen sind und einfach gut schmecken. […]

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Super Seed Granola

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Hallo, ihr Lieben! Kleine Körner – große Kraft. Diese Granola vereint Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen und Chiasamen. Es kommt also mit einer ordentlichen Portion Proteinen daher, ist gesund und hat auch noch eine wunderbare Zimt-Note. Ach ja, und knusprig ist es natürlich. Granola eben. Zur wahren Proteinbombe wird es, wenn […]