Skip to Content

Schoko Bliss Balls

Das erste Rezept im Jahr 2019 steht im Zeichen von gesünderem Naschen – ein Bereich, in dem ich in den vergangenen Monaten sehr umtriebig war. Die Ergebnisse sollen nach und nach auch hier am Blog erscheinen. So viel als Vorschau für das neue Jahr.

Schoko Bliss Balls
Schoko Bliss Balls

Es geht um Bliss Balls oder Energy Balls, wie sie auch oft genannt werden. Meine liebste Sorte davon sind die klassischen Schoko Bliss Balls mit viel Kakao. Ich kann mir nicht vorstellen, dass euch noch kein solches Rezept untergekommen ist, aber als gute Foodbloggerin bin ich natürlich der Meinung, das meines das beste ist. 😉

Ich habe eine Weile getüftelt, bis ich der Meinung war, dass sie die richtige Konsistenz haben. Ich mag sie nämlich gerne weich, aber nicht so, dass sie sich gleich verformen. Außerdem gebe ich vergleichsweise viel Kakao in die Masse, damit sie wirklich schön schokoladig wird.

Schoko Bliss Balls
Schoko Bliss Balls

Gewälzt werden die Kugeln in Kokosraspeln (mein Favorit) und Himbeerpulver (zu denen greift mein Liebster). Sie sind meine Rettung bei unbändigem Appetit auf etwas Süßes und begleiten mich oft in einer kleinen Box an die Uni, wo ich sie dann schnell zwischen zwei Kursen auf der Hörsaalbank genieße. Gold wert! 🙂

Das nächste Mal hört ihr von mir im neuen Jahr. Rutscht gut dorthin und feiert ausgelassen! Vielleicht bringt ihr es in euren Neujahrsvorsätzen noch unter, brav meine Leser zu bleiben. 😉

Alles Liebe
Sarah

Schoko Bliss Balls mit Kokos und Himbeere auf einem blauen Teller. Aufnahmen von oben.

Schoko Bliss Balls

Gesunde, schokoladige Energiebündel
Vorbereitungszeit 0 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Snack
Land & Region USA
Portionen 21 Stück
Kalorien 100 kcal

Zutaten
  

  • 150 g getrocknete, entsteinte Datteln
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 80 g Kakaopulver
  • ¼ TL Zimt
  • ½ TL Salz
  • 50 ml warmes Wasser
  • Kokosraspel und Himbeerpulver zum Wälzen

Anleitungen
 

  • Die Datteln grob hacken und mit gemahlenen Haselnüssen, gemahlenen Mandeln, Kakaopulver, Zimt, Salz und Wasser im Mixer verarbeiten. Die Masse in eine Schüssel geben und mit den Händen durchkneten.
  • Bällchen formen und in Kokosraspeln und Himbeerpulver wälzen. 

Notizen

Die Bliss Balls im Kühlschrank aufbewahren! Dort halten sie sich auf jeden Fall zwei Wochen. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass sie so lange existieren. 😉

Nutrition

Calories: 100kcal
Schlagwörter Vegan
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Teile es auf Instagram und markiere mich @sarah_oatsandcrumbs!
Schoko Bliss Balls
Schoko Bliss Balls
Bewertung




Jana

Tuesday 27th of July 2021

Sie sind sooo super lecker! Aber beziehen sich die kcal auf 100 Gramm oder durchschnittlich pro Kügelchen? (Natürlich könnte man alles zusammen rechnen und dividieren, aber ich dachte du hast bestimmt die Antwort parat🙃). Liebe Grüße!

Jahresrückblick 2019: Lieblingsrezepte und Leser-Highlights | Oats and Crumbs

Monday 30th of December 2019

[…] Jänner: Schoko Bliss Balls […]

Gingerbread Energy Bites | Oats and Crumbs

Wednesday 11th of December 2019

[…] Grundrezept sind die Schoko Bliss Balls. Heute gibt es eine weihnachtliche Variante auf […]

GDPR Cookie Consent mit Real Cookie Banner