Lebkuchen-Energiekugeln sind saftige Bällchen aus getrockneten Feigen, Datteln, Walnüssen, Mandeln und Mandelmus, die in Kakao gewälzt werden. Lebkuchengewürz verleiht ihnen eine wunderbar weihnachtliche Geschmacksnote. Die Bällchen geben jede Menge Power und sind eine ideale Snack-Alternative zu Weihnachtskeksen, um fit durch den Advent zu kommen. Was genau sind eigentlich Energiekugeln? Bliss Balls, Energiekugeln, Baobabs, Energy Balls …
Vegan
Mit dieser cremigen Schoko-Kirsch-Smoothie Bowl mit gerösteten Erdnüssen, Erdnussbutter und Schokomüsli hat man das Gefühl, eine große Schüssel Schokoladeneis zum Frühstück zu verspeisen. Und sie feiert die wundervollen tiefroten Herzkirschen der Steiermark. Wisst ihr, wie ich mir das vorgestellt habe mit dem Blogpost für dieses Wochenende? Dass ich beim Schreiben im Bikini draußen im Garten …
Na, wie hoch ist das Thermometer bei euch gestern geklettert? Hier im Süden Österreichs war es der Höhepunkt der aktuellen Hitzewelle, und der hatte es schon in sich. Bei diesem Wetter mache ich sogar am Wochenende meinen Morning Run schon um sechs Uhr. Ich KANN einfach bei Hitze nicht Sport machen – dafür bin ich …
Diese schnellen Schoko Bliss Balls sind ein leckerer gesunder Snack aus Datteln, Nüssen und Kakaopulver. Perfekt zum Mitnehmen! Das erste Rezept im Jahr 2019 steht im Zeichen von gesünderem Naschen – ein Bereich, in dem ich in den vergangenen Monaten sehr umtriebig war. Die Ergebnisse sollen nach und nach auch hier am Blog erscheinen. So …
Marmelade machen heißt für mich, den Sommer in Gläser abzufüllen und für kalte, graue Tage aufzubewahren. Wenn ich dann im Winter ein Glas Marmelade öffne, erinnere ich mich daran, wie ich an 32 Grad heißen Tagen in der Küche gestanden bin und mich buchstäblich im Schweiße meines angesichts bemüht habe, die Lebenszeit der Sommerfrüchte, deren …
Der Sommer hat die Aufwärmrunde ausgelassen und gleich auf Vollgas geschaltet. Höchste Zeit also, dass ich eine Kleinigkeit zur Grillsaison beisteuere. Kleinigkeit ist hier wörtlich gemeint, denn es handelt sich um ein Dip, und Dips sind bei einem Großaufgebot an Grillgut ja immer eher die Nebensache, ABER oft eben diese spezielle Art von Nebensache, die …