Vegan

Dieses einfache und schnelle Ofengemüse strahlt in allen Farben des Herbstes und ist vollgepackt mit Vitaminen. Es schmeckt mit jeder Gemüsesorte, die im Herbst regional verfügbar ist. Dazu gibt es eine cremige Polenta. Keine Jahreszeit lässt sich in der Küche mit Farben so schön umsetzen wie der Herbst mit seinen wundervollen Rot- und Orangetönen. Hinterlassen …

Diese dicken, weichen Pancakes sind das perfekte gesunde Frühstück für einen gemütlichen Herbstmorgen am Wochenende. Das schnelle, vegane Rezept besteht nur aus einer Handvoll einfacher Zutaten, ist glutenfrei und natürlich frei von Zuckerzusatz. Am besten schmecken die veganen Kürbis-Pancakes mit gerösteten Walnüssen und Ahornsirup. Im Herbst dreht sich bei mir in der Küche alles um …

Ohne Porridge-Toppings fehlt beim Frühstück was. Hier kommen meine 7 liebsten Toppings für Porridge. Damit wird dein gesundes Frühstück garantiert nie langweilig. Hast du jemals Porridge einfach so gegessen? Ohne Topping? Dann kann es schon passieren, dass man zu dem Schluss kommt: „Haferbrei ist langweilig.“ 😅 Man isst ja auch keine leere Scheibe Brot, sondern …

Dieser cremige und gesunde Apfelstrudel-Porridge mit Zimtäpfeln und Rosinen hat ein berühmtes Vorbild: den traditionellen Wiener Apfelstrudel. Deshalb kommen sogar knusprige Butterbrösel in den Apfelstrudel-Porridge. Trotzdem ist das Rezept einfach und schnell zubereitet. So ein Frühstück hattest du garantiert noch nie! Apfelstrudel-Porridge – Frühstück auf Österreichisch Wie wäre es mal mit Frühstück auf Österreichisch? Ok, …

Jedes Stück ein Unikat: Die Mandel-Zimtknoten aus Topfen-Germteig werden, wie der Name schon verrät, nach Lust und Laune verknotet. Gefüllt mit gemahlenen Mandeln, viel Zimt und karamelligem Braunzucker schmecken sie wunderbar zum Brunch an kalten Wintertagen. Übernachtgare ermöglicht Ausschlafen PLUS ofenfrisches Gebäck. Ode an den Germteig – Warum ich ihn toll finde Wenn ihr mich …

Sag niemals Brei zu ihm! Dieses herrlich cremige Oatmeal mit viel Zimt schmeckt solo schon genial. Das bunte Topping aus knuspriger Karamell-Banane, Brombeeren, Kakaonibs und Haselnüssen macht es zu einem Shining Star unter den Frühstücksrezepten. Stellt euch vor, es ist tiefster Winter – ja, dafür braucht ihr ein bisschen Fantasie – und ihr habt frei. …