FOODLETTER
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Hast du den Instagram-Trend rund um Baked Feta Pasta mitbekommen? Ich habe eine gesündere und vegane Variante für dich! Mit Vollkorn-Pasta, dem pflanzlichen “Feto” und Seidentofu wird dieses Gericht genauso cremig und verführerisch gut wie das Original. Du bekommst mit meiner veganen Baked Feto Pasta aber noch eine gute Portion Gemüse dazu. Und das Beste …

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Hefeteig ohne Zucker: Ein weicher, flaumiger Hefeteig ist die ideale Basis für süßes Gebäck und traditionelle Germteigbäckerei. Mit diesem einfachen veganen Rezept aus Dinkelmehl und ohne Zucker gelingt der Hefeteig bestimmt. Du kannst daraus zum Beispiel Schokobrötchen oder Mandel-Zimtknoten backen. Ganz ehrlich: Wie oft hattest du schon das Problem, dass dein Hefeteig einfach nicht aufgeht? …

Mehr about Grundrezept für süßen Hefeteig (Germteig) ohne Zucker

Fenchel und Sellerie bringen richtig Abwechslung in den täglichen grünen Smoothie! Gemeinsam mit Joghurt, Leinsamen und Flohsamen sorgen sie dafür, dass sich deine Darmflora freut. Und du freust dich garantiert über den erfrischenden, spannenden Geschmack dieses grünen Smoothies. Grüne Smoothies und ich – das ist eine komplizierte Geschichte. Jahrelang war ich davon überzeugt, dass grüne …

Mehr about Grüner Smoothie für die Darmgesundheit

Eine Tasse heißer Kakao zum Frühstück oder gemütlich am Abend mit einem guten Buch macht glücklich. Dieses sehr einfache und schnelle Rezept kombiniert hochwertiges Kakaopulver mit nervenstärkenden Gewürzen und extra dunkler Schokolade. So wird dein gesunder Kakao zum besonderen Genuss! Verbindest du mit Kakao auch Kindheitserinnerungen? ? Bei mir war Kakao schon fast das Getränk …

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Dieses einfache Granola ist zuckerfrei und schmeckt wunderbar nach gebrannten Mandeln! Die Zubereitung dauert nur zehn Minuten und du hast damit einen guten Vorrat für dein Frühstück. Gesundes Knuspermüsli ist eine großartige und leckere Möglichkeit, wenn du morgens wenig Zeit hast! Hast du als Kind auch so gerne dieses süße Knuspermüsli zum Frühstück gegessen? Ich …

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Mit diesem köstlichen Granola landet die Weihnachtsstimmung direkt in deiner Müslischüssel! Knusprige Haferflocken, Mandeln und Walnüssen werden umschmeichelt von himmlischem Lebkuchengewürz, Vanille und ganz zarter Süße. Das einfache und schnelle Knuspermüsli ist zuckerfrei und glutenfrei. Mit diesem Granola kehrt Weihnachten in deine Müslischüssel ein! ? Es ist das beste gesunde Müsli für den Advent und …

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