Meine Porridge-Toppings: 7 gesunde Ideen

Ohne Porridge-Toppings fehlt beim Frühstück was. Hier kommen meine 7 liebsten Toppings für Porridge. Damit wird dein gesundes Frühstück garantiert nie langweilig.

Hast du jemals Porridge einfach so gegessen? Ohne Topping?

Dann kann es schon passieren, dass man zu dem Schluss kommt: „Haferbrei ist langweilig.“ 😅

Man isst ja auch keine leere Scheibe Brot, sondern man gibt etwas drauf.

Gesunde Porridge-Ideen hin oder her. Ohne Topping ist Haferbrei wie eine leere Scheibe Brot: irgendwie unvollständig.

Damit dein gesundes Frühstück garantiert nie langweilig wird, habe ich dir heute 7 Ideen für gesunde Porridge-Toppings mitgebracht.

Alle diese Ideen kannst du übrigens auch als Müsli-Topping verwenden. Ein paar weitere gesunde Frühstücksideen habe ich für dich auch eingebaut. Also sei gespannt!

Meine 7 liebsten Toppings für Porridge

Ich werde dir jetzt 7 abwechslungsreiche Varianten für dein Porridge-Topping vorstellen.

Wichtig: Die Zutaten sind jeweils für 1 Portion!

1. Urlaubsfeeling

Dieses Topping schmeckt nach Strandurlaub in der Karibik.

• ½ Mango, geschält und gewürfelt
• 1 EL Kokoschips
• 1 TL Pistazien, geschält und gehackt
• 1 TL Gojibeeren
• 1 TL Cashewmus oder Mandelmus

Zu dieser Kombination passt übrigens auch mein Mango-Bananaen-Kokos-Granola hervorragend.

2. Apple Pie

Geröstete Nüsse, Apfel und Zimt sorgen hier für wohliges Apfelkuchen-Aroma.

• ca. ¼ Apfel, grob gewürfelt
• 1 EL leicht geröstete Pekannüsse
• 1 TL leicht geröstete Mandelsplitter
• ½ TL Chiasamen
• ½ TL Zimt

3. Beeren-Liebe

Das köstliche Beeren-Topping für Porridge macht dein Frühstück so richtig nährstoffreich.

• 100 g gemischte frische Beeren (z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren)
• 1 EL Mandelmus
• 2 TL gepuffte Quinoa
• 1 TL Cashewkerne
• ¼ TL Beerenpulver (optional)
• ⅛ TL gemahlene Vanille

4. Müsli-Style

Simpel und dennoch sehr lecker ist dieses knusprige Topping mit Granola. Natürlich kannst du auch noch Früchte deiner Wahl ergänzen.

• 50 g griechischer Sahnejoghurt oder Kokosjoghurt
• 2-3 EL selbstgemachtes Granola ohne Zucker
• 1 TL Ahornsirup (optional)

5. Schoko-Booster

Wenn’s zum Frühstück schon ein bisschen Schokolade gibt, kann der Tag nur gut werden. 😉

• ½ Banane, in Scheiben geschnitten
• 1 EL gehackte dunkle Schokolade (mind. 80% Kakaoanteil)
• ½ TL Kakaopulver
• ½ TL Kakaonibs
• ¼ TL Chiasamen

6. Winter-Wohligkeit

Dieses Topping mit saftiger Orange und Lebkuchengewürz ist perfekt für die kalte Jahreszeit.

• 1 kleine Orange, geschält und in Spalten geschnitten
• 1 EL grob gehackte Walnüsse
• 1 TL Haselnussmus
• ¼ TL Lebkuchengewürz

7. Brain Power

Jetzt wird’s nussig! An Tagen mit wichtigen Meetings, Prüfungen oder anderen herausfordernden Terminen ist dieses Porridge-Topping ideal.

• 1 EL grob gehackte Walnüsse
• 1 EL grob gehackte Haselnüsse
• 1 EL Mandelblättchen
• 1 TL Sonnenblumenkerne
• 1 TL Leinsamen
• 1/2 TL Beerenpulver
• 30 g Heidelbeeren

Mein Küchentipp für dich: Porridge-Topping zum Mitnehmen

Isst du dein Frühstück während der Woche meistens an deinem Arbeitsplatz?

Dann habe ich einen guten Tipp für dich: Nimm deine Porridge-Topping separat mit!

Du hast ja bestimmt schon ein Gefäß, in dem du deinen Porridge mitnimmst.

Jetzt stöbere mal in deinem Küchenschrank und suche dir noch 2 weitere verschließbare Behälter aus:

• 1 etwa halb so großen wie den für das Porridge: In diesen mittleren Behälter gibst du die geschnittenen Früchte für dein Porridge Topping.
• 1 ganz kleinen Behälter: In den kleinen Behälter füllst du Nüsse, Samen, Kerne und Schokolade – je nachdem, welche Topping-Variante du dir ausgesucht hast.

So hast du alle Bestandteile für dein süßes Frühstück beisammen. Die Früchte bleiben frisch und die trockenen Zutaten werden nicht aufgeweicht. Top! 👍🏻

Vor Ort wärmst du bei Bedarf den Haferbrei auf und gibst das Topping darauf. So kannst dir bei der Arbeit selbst die Freude machen, ein hübsch angerichtetes Porridge mit Topping zu haben.

Ich schwöre dir: Deine Kollegen werden dich beneiden! 😉

Natürlich kannst du auch einfach alle Zutaten fürs Porridge Topping gleich unter den vorbereiteten Porridge mischen oder direkt oben drauflegen. Wenn es dir nichts ausmacht, wie das Ganze am Ende nach dem Aufwärmen aussieht.

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Du bist dran: Probiere neue Porridge-Toppings!

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