Vegan

Das perfekte gesunde Frühstück für den Sommer: Warmer Porridge trifft auf cremige Nicecream. Die Kombination aus sättigendem Haferbrei und erfrischender Beeren-Nicecream schmeckt einfach genial! Der Sommer 2021 steht bei mir ganz im Zeichen von Porridge mit Nicecream. Seit Wochen hatte ich nichts anderes zum Frühstück und ich vermute, das wird auch noch eine Weile so …

Meine einfachen veganen Muffins ohne Zucker hast du in nur 10 Minuten zusammengerührt. Ich mache sie gerne mit frischen Beeren oder auch mal mit Apfelstücken. Warum diese Muffins gesünder als herkömmliche Beerenmuffins sind Diese veganen Beerenmuffins sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Muffins. Statt Weißmehl verwende ich Vollkornmehl, das reich an Ballaststoffen und Nährstoffen ist. …

Süßes Frühstück kann so köstlich schmecken wie ein Dessert und dazu noch gesund sein. Es kann wunderhübsch aussehen und trotzdem ganz schnell gehen. Du brauchst nur wenige einfache Zutaten, um süßes gesundes Frühstück in allen erdenklichen Varianten zu machen. Hier sind meine 5 besten süßen Rezepte für dich! Ganz ehrlich: Für mich gibt es auf …

Buntes Gemüse mit leckeren Bratkartoffeln, frischen Kräutern und Bohnen schmeckt einfach immer. Die schnelle vegane Bratkartoffel-Gemüsepfanne ist ein einfaches und vollwertiges Mittagessen oder Abendessen für die ganze Familie. Das Rezept lässt sich auch problemlos mit anderen Gemüsesorten adaptieren, sodass du dieses Gericht ganz leicht einfach aus dem Vorrat kochen kannst. Die Kartoffel ist ein vernachlässigtes …

Müsli ist das einfachste gesunde Frühstück der Welt. Richtig zusammengestellt ist es eine wahre Nährstoffbombe, die dir Energie für den ganzen Tag gibt. Mein Lieblingsmüsli, das schnelle Beeren-Bananen-Müsli mit Nussmus ist vegan, gesund, proteinreich, cremig und schmeckt sensationell gut! Wenn ich so in meine Kindheit und Jugend zurückschaue, war ich von Beeren-Bananen-Müsli mit Nussmus zum …

Hast du den Instagram-Trend rund um Baked Feta Pasta mitbekommen? Ich habe eine gesündere und vegane Variante für dich! Mit Vollkorn-Pasta, dem pflanzlichen “Feto” und Seidentofu wird dieses Gericht genauso cremig und verführerisch gut wie das Original. Du bekommst mit meiner veganen Baked Feto Pasta aber noch eine gute Portion Gemüse dazu. Und das Beste …