Weihnachten ohne Vanillekipferl? – Niemals! Mein bestes Vanillekipferl-Rezept ist einfach und gelingsicher. Die Kipferl sind wunderbar zart und mürbe. Wie bei Oma! Meine Geheimtipps für den perfekten Vanillekipferl-Teig Vanillekipferl aufbewahren (+ Haltbarkeit) Verstaue deine Vanillekipferl am besten in einer klassischen Keksdose und platziere diese wenn möglich in einem eher kühlen Raum (z.B. Stiegenhaus, Abstellraum oder …
Weihnachten
Rawuzeln hat mein Vater früher im Advent immer gemacht. Sie bestehen aus fluffigem Rührteig, der in Kakao-Rum-Glasur getränkt und in Kokosflocken gewälzt wird. Ich liebe sie bis heute sehr. Wichtige Tipps zu den Zutaten für meine Raunigel Aufbewahrung und Haltbarkeit Rawuzeln kannst du genau wie alle herkömmlichen Weihnachtskekse lagern. Das heißt, am besten in einer …
Lebkuchen dürfen im Advent auf keinen Fall fehlen, nicht wahr? Mein liebstes Rezept dafür sind diese einfachen Honiglebkuchen mit Roggenmehl. Sie gehen wunderbar auf, sind weich und locker – den ganzen Advent hindurch. Zum Süßen verwende ich hauptsächlich Honig. Die – bestenfalls – lange Ruhezeit macht den Teig besonders geschmacksintensiv. Mit Zuckerglasur verziert sind die …
Warmes Mealprep-Frühstück mit 40 g Protein pro Portion! Ich liebe ja meine Kuchen-Bowls abgöttisch, vor allem die Schoko-Biscoff-Bowl und die Blueberry-Cheesecake-Bowl. Diese Rezepte sind aber eher sommerlich und dafür ausgelegt, kalt gegessen zu werden. Nun ist es Dezember, und mir ist ohnehin schon 24/7 kalt. Also musste ein warmes, aber trotzdem mealprep-taugliches Rezept her. Bestenfalls …
Das Dessert zu Weihnachten muss nicht vor Zucker und Fett nur so strotzen. Gerade nach einem Festessen habe ich viel mehr Lust auf mein leichtes Weihnachtsdessert im Glas mit Spekulatius, Topfencreme und Orangen-Pudding. Mit 11 g Protein pro Portion ist es noch dazu fitnessgerecht. So kannst du das Dessert vorbereiten Ein Weihnachtsdessert, das etwas taugt, …
Dieser einfache Spekulatius-Porridge mit Bratapfel schmeckt nach Weihnachten und winterlicher Wohligkeit. Der cremige Porridge wird mit Spekulatius ganz besonders köstlich und bekommt ein fruchtiges Bratapfel-Topping. Das schnelle Rezept ist das perfekte gesunde Frühstück für Weihnachten und für kalte Wintertage. Dieser wohlig-warme Winter-Porridge mit Spekulatius und Bratapfel wird dein Foodie-Herz im Sturm erobern, glaub mir. Ich …