FOODLETTER
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Diesen Joghurtkuchen hat mein Papa früher sehr oft gebacken. Es war neben dem Zitronenkuchen sein Lieblingskuchen – und auch meiner. Ich verbinde unzählige glückliche Erinnerungen und Momente aus meiner Kindheit mit diesem Kuchen. Leider auch eine meiner traurigsten Erinnerungen, denn zufällig habe ich genau an dem Tag, an dem ich meinen Papa verloren habe, einen …

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Du findest hier 40+ erprobte Rezepte mit Haferflocken für jeden Tag und jede Mahlzeit. Ob Haferflocken-Frühstück, herzhafte Gerichte, Rezepte für Haferflocken am Abend und süße Haferflocken-Snacks – ganz sicher ist auch für dich etwas dabei! Haferflocken sind großartiges Lebensmittelund kommen in meiner Küche jeden Tag zum Einsatz. Nicht umsonst heißt dieser Blog Oats & Crumbs. …

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Zarte mürbe Linzer Augen gefüllt mit Marmelade dürfen auf dem traditionellen Keksteller in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Deshalb bekommst du hier das bewährte Linzer-Augen-Rezept einer Linzerin. Ich wurde nämlich in Linz geboren. 😊 Meine Tipps für die Zubereitung von Linzer Augen Aufbewahrung und Haltbarkeit In einer Keksdose oder einem anderen luftdicht verschließbaren Behälter sind die …

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Nussecken zählen in Österreich zu den Klassikern unter den Weihnachtskeksen. Sie bestehen aus einer Schicht Mürbteig und einer saftigen Nussschicht. Die Spitzen werden in geschmolzene Schokolade getunkt. Für das traditionelle Nussecken-Rezept brauchst du nur einfache Zutaten und du bekommst in Relation zum Output mit wenig Aufwand viele leckere Kekse für die ganze Familie. Meine Tipps …

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Gespritzte Busserl und Kipferl sind die hübschesten Weihnachtskekse von allen, finde ich. Was ich daran besonders mag: den wunderbar buttrigen Geschmack. Mein liebstes Spritzgebäck mit Schokoglasur ist also nicht nur ein wahrer Hingucker auf dem Keksteller, sondern schmeckt auch wirklich jedem. Die Zubereitung kann ein bisschen knifflig sein, aber mit den richtigen Tricks geht auf …

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Weihnachten ohne Vanillekipferl? – Niemals! Mein bestes Vanillekipferl-Rezept ist einfach und gelingsicher. Die Kipferl sind wunderbar zart und mürbe. Sie lassen sich ganz easy auch vegan machen und schmecken wirklich wie bei Oma! Meine Geheimtipps für den perfekten Vanillekipferl-Teig Vanillekipferl aufbewahren (+ Haltbarkeit) Verstaue deine Vanillekipferl am besten in einer klassischen Keksdose und platziere diese …

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Rawuzeln hat mein Vater früher im Advent immer gemacht. Sie bestehen aus fluffigem Rührteig, der in Kakao-Rum-Glasur getränkt und in Kokosflocken gewälzt wird. Ich liebe sie bis heute sehr. Wichtige Tipps zu den Zutaten für meine Raunigel Aufbewahrung und Haltbarkeit Rawuzeln kannst du genau wie alle herkömmlichen Weihnachtskekse lagern. Das heißt, am besten in einer …

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