Meine gesunden Cookies mit Haferflocken und Schokolade sind für mich ein Must-have, wenn es um selbstgemachte Snacks zum Mitnehmen geht. Sie sind sehr schnell gemacht, knusprig und super lecker. Warum ist dieses Cookie-Rezept gesund? Rezept-Variationen Aufbewahrung und Haltbarkeit

Das Polenta-Spinatgratin mit Feta ist seit Jahren mein Lieblingsauflauf. Das Prinzip ist sehr simpel: eine Schicht cremige Polenta, eine Schicht Blattspinat, eine Schicht Tomatenscheiben und zum krönenden Abschluss Feta. Du brauchst nur zehn Zutaten, die Vorbereitung ist im Nu erledigt und im Ofen braucht das Polenta-Spinatgratin auch nur zehn Minuten. Das ist das perfekte Rezept …

Ode an die Vanille: Diese Vanille-Cupcakes setzen alles auf eine Karte, den unvergleichlichen Geschmack der Vanille. Nicht umsonst ist sie eines der teuersten Gewürze der Welt. Der weiche, flaumige Teig ist voll mit dem zarten Aroma. Das Frosting der Vanille-Cupcakes ist eine klassische Buttercreme, in der Zucker und Vanille eine der simpelsten und köstlichsten Verbindungen …

Kuchen zum Frühstück? Aber sicher! Hier kommt selbstgemachter, saftiger Zitronenkuchen in ein Glas cremiger Overnight Oats mit Kokos, Vanille und Chiasamen. Zitronensaft und Zitronenschale machen dein Frühstück richtig erfrischend. Fühlt sich fast ein bisschen wie Sommerurlaub an. Wie sich der Kuchen in die Oats schummelte Eines Morgens in der Redaktion arbeitete ich friedlich vor mich …

Eine Schüssel, einfache Zutaten, TOP Nährwerte: Die Beeren-Müsli-Bowl mit Topfen-Proteincreme ist weitaus spektakulärer, als sie aussieht. Magerquark, Proteinpulver und Joghurt ergeben zusammen einen Traum von Creme, die so manches Dessert in den Schatten stellt. Beeren machen die Bowl nicht nur fruchtig und vitaminreich, sondern auch wunderhübsch. Und zu guter Letzt darfst du noch dein Lieblingsmüsli …

Wenn das Paradies eine Torte wäre, dann diese. Die Weiße-Schoko-Nougat-Torte mit Oreo vereint alles, wovon unsere süßen Träume handeln: weicher, flaumiger Schokoladenteig gefüllt mit drei Schichten wundervoller Nougat-Oreo-Creme und eingestrichen mit weißer Schokoladencreme. Zur Vollendung gibt’s Deko-Oreos oben drauf. Gut Ding braucht Weile, nicht wahr? Die Idee für diese Weiße-Schoko-Nougat-Torte mit Oreo hatte ich vor …