Diese Chocolate Chip Cookies sind außen knusprig und innen weich. Genau so, wie typische chewy American Cookies sein sollen. Der weiche Teig und die Schokolade schmelzen auf der Zunge und die Cookies schmecken mit ihrer leichten Karamellnote köstlich. Das Rezept kommt mit einfachen Zutaten aus. Nur die Zubereitung ist ein bisschen aufwendiger als bei anderen …

Die grüne Couscous-Kichererbsenpfanne mit Feta ist ein Wohlfühlprogramm für Körper und Seele. Sie schmeckt fantastisch, weil sie auf eine der besten Kombinationen überhaupt setzt: Grünes Gemüse trifft auf lockeren Couscous, würzigen Feta und leckere Kichererbsen. Geröstete Pinienkerne und Rosinen runden das Gericht aromatisch perfekt ab. Da sind jede Menge Vitamine im Spiel, du deckst deinen …

Wenn du als Kind Schokoladenpudding geliebt hast, hat dieser cremige Schokopudding-Porridge das Zeug, dein neues Lieblingsfrühstück zu werden. Dank hauchzarter Schmelzflocken dauert die Zubereitung nur zehn Minuten. Dieser Porridge ist also auch für einen stressigen Morgen optimal geeignet. Gewisse Vorlieben, die man im Kindesalter hatte, legt man bekanntlich nie ab. Pudding ist bei mir so …

Wer Butterkuchen liebt und im Winter von Spekulatius nicht genug kriegen kann, wird mit diesem Kuchen glücklich. Im Butterkuchen versteckt sich eine Schicht Spekulatius und oben drauf kommen Spekulatiusbrösel mit Mandelblättchen und – natürlich Butter. Warum gibt es im Februar Spekulatius-Butterkuchen? Wenn du dich jetzt in die Weihnachtszeit zurückversetzt fühlst, muss ich eine Lanze für …

Dieser Gugelhupf erfüllt alle Träume unverbesserlicher Naschkatzen. Der weiche Teig mit Nougat und Nutella sorgt für einen saftigen Kuchen, der einen nicht nur köstlichen, sondern auch schönen Kern aus Cheesecake und noch mehr Nutella umschließt. Ach ja, und die Glasur: Nougat und Nutella. Vorsicht, Suchtpotenzial! Soll ich dir verraten, was für mich eine der schwierigsten …

Protein-Waffeln mit Skyr-Ricotta-Creme sind eine tolle Alternative zu klassischen Waffeln. Die gesunden Waffeln aus Hafermehl und Buchweizenmehl, ohne raffinierten Zucker und mit einem cremigen Topping aus Skyr und Ricotta haben das Zeug zu einem Fitness-Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. Hand aufs Herz: Liebst du nicht auch diesen Duft, der sich in der Küche ausbreitet, …