Karibiktraum für kalte Wintertage: Schneebälle sind herrlich saftige Kugeln aus Biskuitteig mit Kokos, Ananas, Rum und Eierlikör. Mit dieser außergewöhnlichen Art von Kuchen könnt ihr Familie, Freunde und Kollegen überraschen, und die Schneebälle sind auch ideal für Kindergeburtstagsfeiern. Aber zum Essen, nicht zum Spielen! Träumt ihr euch im Winter auch gerne weit fort in wärmere …

Jedes Stück ein Unikat: Die Mandel-Zimtknoten aus Topfen-Germteig werden, wie der Name schon verrät, nach Lust und Laune verknotet. Gefüllt mit gemahlenen Mandeln, viel Zimt und karamelligem Braunzucker schmecken sie wunderbar zum Brunch an kalten Wintertagen. Übernachtgare ermöglicht Ausschlafen PLUS ofenfrisches Gebäck. Ode an den Germteig – Warum ich ihn toll finde Wenn ihr mich …

Vorsicht, Suchtgefahr! Dieser Schokoladenkuchen beweist, dass die einfachsten Rezepte oft die besten sind. Es ist ein simpler Rührteig mit viel Schokolade, Kakao und geriebenen Haselnüssen. Gebacken wird der Kuchen in einer traditionellen Kastenform. Der beste Schokoladenkuchen ist unglaublich saftig und hat eine herrlich weiche Schokoladenglasur. Für die verwende ich eine Geheimzutat, die ich mir von …

Hier trifft klassisches Zimt-Porridge auf ein kreatives und buntes Topping aus der Gönn-dir-Schublade, das schon bei der Zubereitung Soulfood-Stimmung verbreitet: karamellisierte Bananenscheiben, Brombeeren, Himbeeren, Kakaonibs und Nussmus. Das Highlight ist hier natürlich die warme Banane aus der Pfanne. Aber für mich ist es die gesamte, richtig schön harmonische Kombination der Zutaten, die dieses Porridge so …

Lebkuchen-Energiekugeln sind saftige Bällchen aus getrockneten Feigen, Datteln, Walnüssen, Mandeln und Mandelmus, die in Kakao gewälzt werden. Lebkuchengewürz verleiht ihnen eine wunderbar weihnachtliche Geschmacksnote. Die Bällchen geben jede Menge Power und sind eine ideale Snack-Alternative zu Weihnachtskeksen, um fit durch den Advent zu kommen. Was genau sind eigentlich Energiekugeln? Bliss Balls, Energiekugeln, Baobabs, Energy Balls …

Diese traumhafte Pie mit knusprigem Teig und wunderbar cremiger Kürbisfüllung, vollgepackt mit Pumpkin Spice, darf im Herbst auf keinem Kuchentisch fehlen – und das Sahnehäubchen dazu auch nicht. Dieses Rezept ist etwas zum Gönnen, weil das einfach auch wichtig ist. Was ist eine Pumpkin Pie eigentlich genau? Die Pumpkin Pie ist der traditionelle amerikanische Kürbiskuchen, …