Das Dessert zu Weihnachten muss nicht vor Zucker und Fett nur so strotzen. Gerade nach einem Festessen habe ich viel mehr Lust auf mein leichtes Weihnachtsdessert im Glas mit Spekulatius, Topfencreme und Orangen-Pudding. Mit 11 g Protein pro Portion ist es noch dazu fitnessgerecht. So kannst du das Dessert vorbereiten Ein Weihnachtsdessert, das etwas taugt, …

Rawuzeln hat mein Vater früher im Advent immer gemacht. Sie bestehen aus fluffigem Rührteig, der in Schoko-Rum-Glasur getränkt und in Kokosflocken gewälzt wird. Ich liebe sie bis heute sehr. Wichtige Tipps zu den Zutaten für meine Raunigel Aufbewahrung und Haltbarkeit Rawuzeln kannst du genau wie alle herkömmlichen Weihnachtskekse lagern. Das heißt, am besten in einer …

Für mich schmecken diese Overnight Oats ein bisschen wie Bananensplit zum Frühstück. Muss ich noch mehr dazu sagen? – Wohl eher nicht. 😉 Meine Tipps für die Schokoschicht Die Schokoschicht ist natürlich das Besondere an diesem Overnight Oats Rezept. Ich habe das schon sehr oft gemacht und kann dir daher ein paar Tipps für die …

Viele Jahre lang war unser Marillenknödel-Originalrezept mein Lieblingsessen. Und noch heute kann ich nicht nein zu ihnen sagen. Ich mache die Marillenknödel mit Topfenteig und serviere sie mit Butterbröseln. Meine Küchentipps für die besten Marillenknödel mit Topfenteig Da das unser Marillenknödel-Originalrezept ist, wurde es von mir und anderen in der Familie schon unzählige Male gekocht. …

Ich liebe große Muffins wie beim Bäcker, aber selbstgemacht! Meine Heidelbeermuffins haben nicht nur eine imposante Größe, sondern schmecken auch wunderbar nach Sommer. Meine 3 Tipps für perfekte Heidelbeermuffins Tipp 1: Mehl nur kurz einrühren Wenn du schon mal eines meiner Hefeteig-Rezepte ausprobiert hast, weißt du, was ich immer predige: Den Hefeteig lange und sorgfältig …

Wenn im Sommer die Zucchini-Schwemme einsetzt, sind diese Zucchinipuffer mit Haferflocken mein Go-to-Rezept. Neben meinem geliebten Zucchinikuchen natürlich. Übrigens sind die Zucchinipuffer vegan! Meine 3 Tipps für knusprige Zucchinipuffer Da diese Zucchinipuffer vegan und mit Haferflocken sind, gilt es, ein paar Punkte zu beachten, damit sie schön knusprig werden. Tipp 1: Die richtige Konsistenz der …