FOODLETTER
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Zeit für Overnight Oats! Und zwar für meine Lieblingssorte: Ich finde die Kombination Himbeer-Kokos-Limette einfach unschlagbar. Sie ist erfrischend und dank Joghurt besonders cremig. Im Sommer, wenn es frische Himbeeren gibt, schmecken diese Overnight Oats am allerbesten. Deshalb kommen sie zu dieser Zeit bei mir besonders oft auf den Frühstückstisch. Im Winter müssen die TK-Himbeeren …

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Etwas mit Schokolade und Himbeeren hat sich mein Liebster gewünscht. Ich muss sagen, er hat einen exzellenten Geschmack. Die süße Schokolade und die süß-säuerlichen Himbeeren passen wirklich perfekt zusammen. Auch farblich finde ich den Kontrast großartig, und ich habe ihn noch um ein paar weiße Tupfer ergänzt. Wie ihr seht, habe ich meine Brownies dieses …

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Mit diesem Rezept machst du cremigen Erdbeer-Porridge mit Schokolade. Einfacher Porridge mit Erdbeeren ist ein köstliches gesundes Frühstück für jeden Tag. Wo sind die Chocoholics unter euch? Ich bin ja ein ganz schwerer Fall. Vor mir muss man Schokolade in Sicherheit bringen, beziehungsweise ich muss mich vor ihr in Sicherheit bringen, weil sie sich mit …

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Marmelade machen heißt für mich, den Sommer in Gläser abzufüllen und für kalte, graue Tage aufzubewahren. Wenn ich dann im Winter ein Glas Marmelade öffne, erinnere ich mich daran, wie ich an 32 Grad heißen Tagen in der Küche gestanden bin und mich buchstäblich im Schweiße meines angesichts bemüht habe, die Lebenszeit der Sommerfrüchte, deren …

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Rezept für Mascarpone-Topfen-Creme mit Erdbeeren. Köstliches Topfencreme-Dessert für den Sommer. Eigentlich wollte ich gar kein Shooting machen, sondern nur an meiner Seminararbeit schreiben. Es geht um die Zusammenhänge von Neoliberalismus und Kapitalismus mit der Entstehung psychischer Erkrankungen im Werk des Autors Thomas Melle schreiben. Aber es kam anders. Unvorhergesehene Umstände traten ein, oder nennen wir …

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Hände heben, wer jetzt gerne unter Kokospalmen in einer Hängematte liegen und verträumt aufs Meer schauen würde! Für diejenigen, die das machen: Beneidenswert! Lasst euch nicht stören. Für alle, die sich (wie ich) weit entfernt vom Meer befinden, habe ich einen Trost: Ich habe den Urlaub für euch in eine Torte gepackt, in eine himmlische …

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