FOODLETTER
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Dieses herzhafte Porridge mit Ei, Avocado und Erbsen ist gesund, schnell und proteinreich. Leckere Abwechslung zu süßem Haferbrei! Herzhaftes Porridge-Rezept Falls du gerade ein großes Fragezeichen in einem Kopf hast: Ja, Porridge herzhaft machen geht auch. 😁 Ganz wunderbar sogar. Wenn du herzhaftes Frühstück bevorzugst oder einfach mal Abwechslung zu süßem Haferbrei brauchst, ist dieses …

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Wer hat schon Zeit und Lust, ewig in der Küche zu stehen? Mit diesem schnellen Kartoffelgratin-Rezept mit gekochten Kartoffeln zauberst du im Handumdrehen eine leckere und sättigende Mahlzeit auf den Tisch. Du kannst das Kartoffelgratin mit Gemüse ergänzen und als Hauptgericht oder Beilage servieren. Und das Beste daran? Du hast danach Zeit für die wirklich …

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Griechischer Salat mit Feta ist der beste schnelle Sommersalat. Ob als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht – die erfrischende Kombination von Tomaten, Gurke, Oliven und Feta passt einfach immer. Mein griechischer Bauernsalat kommt mit wenigen, einfachen Zutaten aus und klappt auch vegan. Probiere das Rezept unbedingt aus! Griechischer Salat – das klingt nach …

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Bärlauchknödel mit Käsesauce: einfaches, leckeres Rezept für Semmelknödel mit Bärlauch. Dieses Gericht ist perfekt für den Frühling und kann auch vegan zubereitet werden. Hast du dich auch schon so auf den Frühling gefreut? Endlich zeigt er richtig, was er kann, und lässt uns kräftig Sonne tanken. Perfekte Bedingungen für feines Frühlingsrezept mit Bärlauch! Bärlauchknödel sind …

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Ein Hingucker wie aus der Sterneküche, aber ganz einfach gemacht: Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen ist eine köstliche vegetarische oder vegane Vorspeise aus rohen oder vorgekochten Rote Rüben. Es passt auch sehr gut als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Rote Bete sind Deutschlands klassisches Wintergemüse. Auch in Österreich ist das so und hier nennt …

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Knusprige Hirsebällchen sind die ideale außergewöhnliche Grillbeilage. Sie lassen sich sehr gut vorbereiten und werden deine Gäste garantiert beeindrucken. Und außerhalb der Grillsaison sind die Hirsebällchen gemeinsam mit einem einfachen Gemüseeintopf ein gesundes vegetarisches Hauptgericht. Genial und trotzdem stressfrei grillen Liebst du es auch, an heißen Sommertagen den Abend im Garten mit Grillen ausklingen zu …

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