FOODLETTER
Skip to Content

Dieses Rezept ist das perfekte gesündere Weihnachtsdessert! Zubereitet mit gesünderen Vanillekipferln und nur leicht gesüßt mit Ahornsirup, enthält es nur eine kleine Menge Zucker, die im Nougat steckt. Fürs Weihnachtsmenü ist das durchaus vertretbar, oder? Spätestens wenn du einen Löffel von diesem himmlischen Dessert genommen hast, wirst du zustimmen. Soll ich dir was verraten? – …

Mehr about Vanillekipferl-Cheesecake-Dessert mit Mandelnougat

Der Lebkuchen-Schmarrn ist die beste Kaiserschmarrn-Variante für den Advent. Er schmeckt wie ein ganzer Teller voll saftigem Lebkuchen! Das einfache und schnelle Rezept ist frei von Weizen und Industriezucker. Es liefert außerdem ganze 32 Gramm Protein. Dieser köstliche Lebkuchen-Schmarrn mit Bratapfel-Kompott ist das perfekte besondere Frühstück für die Adventssonntage und schmeckt auch als Dessert beim …

Mehr about Lebkuchen-Schmarrn mit Bratapfel-Orangenkompott

Dieser schnelle Flammkuchen ist herbstliches Soulfood vom Feinsten! Der knusprige Teig aus Hafermehl und Proteinpulver ist in drei Minuten fertig und muss nicht ruhen. Hokkaidokürbis, rote Zwiebel und Mandelblättchen machen den gesunden und proteinreichen Flammkuchen perfekt. In diesem Herbst habe ich Flammkuchen für mich entdeckt. Vielleicht kennst du das: Du kochst ein Gericht eigentlich nie, …

Mehr about Kürbis-Protein-Flammkuchen

Dieser Protein-Kaiserschmarrn ist fluffig und schnell fertig. Der High Protein Kaiserschmarrn hat 40 g Eiweiß pro Portion und ist das perfekte Fitness-Essen. Hier in Österreich ist Kaiserschmarrn geradezu heilig. 😅 Zurecht, denn der klassische Kaiserschmarrn schmeckt echt himmlisch. Ich selbst liebe ihn und könnt ihn jeden Tag essen. Genau deshalb musste eine gesündere Alternative her. …

Mehr about Protein-Kaiserschmarrn – schnell & fluffig!

Dieser einfache Auflauf aus mit Bulgur, viel Blattspinat, Kichererbsen, Tomaten und Feta ist ein schnelles und gesundes Clean Eating Mittagessen oder Abendessen. Er sättigt gut und ist damit perfekt für anstrengende Tage. Das Rezept eignet sich auch für Meal Prep und zum Einfrieren. Als ich vor Kurzem den Bulgur-Spinatauflauf gekocht habe, dachte ich mir: Erstens, …

Mehr about Bulgur-Spinatauflauf mit Kichererbsen und Feta

Diese Protein-Wraps sind das perfekte Fitness-Essen. Nicht nur die gesunde Wraps-Füllung, sondern auch die Tortillas sind selbstgemacht. Auch für Meal Prep geeignet! Wraps gehören zu den besten Take-Away-Foods überhaupt, finde ich. Und sie eignen sich hervorragend für Meal Prep. Mit Fertig-Tortillas aus dem Supermarkt und einer herzlosen Füllung ohne Gemüse geben wir uns aber nicht …

Mehr about Protein-Wraps selber machen mit gesunder Füllung