Dieser einfache Auflauf aus mit Bulgur, viel Blattspinat, Kichererbsen, Tomaten und Feta ist ein schnelles und gesundes Clean Eating Mittagessen oder Abendessen. Er sättigt gut und ist damit perfekt für anstrengende Tage. Das Rezept eignet sich auch für Meal Prep und zum Einfrieren. Als ich vor Kurzem den Bulgur-Spinatauflauf gekocht habe, dachte ich mir: Erstens, …

Ohne Porridge-Toppings fehlt beim Frühstück was. Hier kommen meine 7 liebsten Toppings für Porridge. Damit wird dein gesundes Frühstück garantiert nie langweilig. Hast du jemals Porridge einfach so gegessen? Ohne Topping? Dann kann es schon passieren, dass man zu dem Schluss kommt: „Haferbrei ist langweilig.“ 😅 Man isst ja auch keine leere Scheibe Brot, sondern …

Double Chocolate und Fitness Food sind kein Widerspruch! Mit einem guten Proteinpulver, etwas Apfelmus, Avocado und Schokolade ohne Zuckerzusatz – oder auch ganz normaler Schokolade – lassen sich Pancakes zaubern, die sündhaft aussehen, sündhaft schmecken, aber gesund sind und glücklich machen. Double Chocolate Protein Pancakes sind ein köstliches und schnelles Clean Eating Power-Frühstück! Schokolade als …

Mein cremiges Apfelstrudel-Porridge mit Zimtäpfeln, Rosinen und gerösteten Walnüssen hat ein berühmtes Vorbild: den traditionellen Wiener Apfelstrudel. Deshalb kommen sogar knusprige Butterbrösel oben drauf. Trotzdem ist das Rezept einfach und schnell zubereitet. So ein Frühstück hattest du garantiert noch nie! So ist dieses Porridge-Rezept entstanden Wie wäre es mal mit Frühstück auf Österreichisch? Ok, das …

Endlich wieder Kürbis-Zeit! Hier findest du fünf geniale Kürbis-Rezepte, die du in diesem Herbst unbedingt ausprobieren solltest. Von Frühstück über Herzhaftes bis hin zu Kuchen ist alles dabei – gesund und ungesund. Was die Küche betrifft, ist der Herbst meine liebste Jahreszeit. Es gibt noch viel vom Sommergemüse, Zwetschgen, frisch geerntete Äpfel und vor allem …

Mein Zwetschgen-Topfenkuchen lässt sich sowohl ganz klassisch als auch ohne raffinierten Zucker zubereiten. Die Zwetschgen sind eingebettet in eine cremige Topfenfüllung und der Teig ist vollgepackt mit Nüssen. Einer meiner liebsten Herbstkuchen! Video Warum das ein gesunder Zwetschgenkuchen ist Obwohl frisches Obst schon von Natur aus süß ist, enthält fast jedes klassische Zwetschgen-Topfenkuchen-Rezept Unmengen Zucker. …