Zeit für Overnight Oats! Und zwar für meine Lieblingssorte: Ich finde die Kombination Himbeer-Kokos-Limette einfach unschlagbar. Sie ist erfrischend und dank Joghurt besonders cremig. Im Sommer, wenn es frische Himbeeren gibt, schmecken diese Overnight Oats am allerbesten. Deshalb kommen sie zu dieser Zeit bei mir besonders oft auf den Frühstückstisch. Im Winter müssen die TK-Himbeeren …

Das beste Bircher Müsli Rezept! Einfaches und super cremiges Overnight Bircher Müsli fürs schnelle gesunde Frühstück. Ich bin ein Morgenmensch in extremer Ausprägung: Ich stehe für gewöhnlich um 5:00 auf, arbeite für die Uni und/oder den Blog, lese die Zeitung und gehe ins Training oder laufen. Erst danach gibt es Frühstück, und da freue ich …

Lang hat es gedauert, bis ich es endlich geschafft habe, eines meiner Lieblingsgerichte mal für euch zu fotografieren und euch das Rezept zu zeigen: Überbackene Polentaschnitten auf Berglinsen und Fenchel-Tomatengemüse. Das ist wahrscheinlich mein Rezept mit dem längsten Titel. Da das Gericht aus drei raffinierten Komponenten besteht, wollte ich im Namen keine unterschlagen. Das Rezept …

Ich kann absolut nicht nachvollziehen, wie das Wort „Schmarrn“ in Österreich eine negative Bedeutung erhalten hat (= Unsinn), bezeichnet es doch eines der besten Gerichte der österreichischen Küche! Man denkt da natürlich in erster Linie an den Kaiserschmarrn, aber der Topfenschmarrn ist auch richtig, richtig gut. Vom Prinzip her funktioniert er ganz genau so wie …

Etwas mit Schokolade und Himbeeren hat sich mein Liebster gewünscht. Ich muss sagen, er hat einen exzellenten Geschmack. Die süße Schokolade und die süß-säuerlichen Himbeeren passen wirklich perfekt zusammen. Auch farblich finde ich den Kontrast großartig, und ich habe ihn noch um ein paar weiße Tupfer ergänzt. Wie ihr seht, habe ich meine Brownies dieses …

Einfaches Rezept für leckere Haferflocken-Cookies mit Erdmandelmehl und Agavendicksaft. So sehr ich es liebe, aufwendige, schön verzierte Torte und Kuchen zu backen – manchmal möchte ich einfach nur: Cookies. Da darf es dann auch gerne schnell und unkompliziert sein. Ich finde, Cookies sind prädestiniert für Naschkatzen, weil es praktische kleine Happen sind, in die sich …