Beeren

Mein Vanillepudding-Porridge mit warmen Himbeeren ist eines der ältesten, beliebtesten und am häufigsten nachgekochten Rezepte hier auf meinem Blog. Vor allem in der kalten Jahreszeit gibt es das wunderbar cremige Pudding-Porridge mit den warmen Beeren und aromatisch gerösteten Mandelblättchen mindestens zwei Mal pro Woche. Für mich schmeckt es wie heiße Liebe zum Frühstück. Meine Tipps …

Die Erdbeer-Kokos-Cookies machen mit ihrem lieblichen Kokos-Geschmack und der fruchtigen Erdbeernote richtig Lust auf Sommer und gemütliche Nachmittage im Garten. Wie es sich für American Cookies gehört, sind sie außen knusprig und innen wunderbar chewy. Plus: Ich habe dir unten im Beitrag meine besten Erdbeer-Rezepte verlinkt! Jedes Jahr im Mai lege ich mich auf die …

Eine Schüssel, einfache Zutaten, TOP Nährwerte: Die Beeren-Müsli-Bowl mit Topfen-Proteincreme ist weitaus spektakulärer, als sie aussieht. Magerquark, Proteinpulver und Joghurt ergeben zusammen einen Traum von Creme, die so manches Dessert in den Schatten stellt. Beeren machen die Bowl nicht nur fruchtig und vitaminreich, sondern auch wunderhübsch. Und zu guter Letzt darfst du noch dein Lieblingsmüsli …

Hier trifft klassisches Zimt-Porridge auf ein kreatives und buntes Topping aus der Gönn-dir-Schublade, das schon bei der Zubereitung Soulfood-Stimmung verbreitet: karamellisierte Bananenscheiben, Brombeeren, Himbeeren, Kakaonibs und Nussmus. Das Highlight ist hier natürlich die warme Banane aus der Pfanne. Aber für mich ist es die gesamte, richtig schön harmonische Kombination der Zutaten, die dieses Porridge so …

Die Blueberry Cheesecake Overnight Oats schmecken wie ein Stück cremiger Cheesecake zum Frühstück. Der Unterschied zum Kuchen: Die Oats kommen ohne raffinierten Zucker aus und sind gesund. Sie sind gesüßt mit Ahornsirup und cremig dank Frischkäse. Sie haben eine erfrischende Zitronennote und enthalten gehackte Vollkornbutterkekse. So sind die Blueberry Cheesecake Overnight Oats ein köstliches und …

Heute habe ich sozusagen ein Familienrezept für euch, eines, das für mich untrennbar mit dem Sommer und mit vielen schönen Erinnerungen verbunden ist: Ribiselschnitten. Oder, für meine lieben Leser aus Deutschland: Johannisbeer-Baiser-Kuchen. Und ich liefere gleich die Geschichte dazu. Ich denke bei diesem köstlichen Kuchen vor allem an meine Großeltern und ihr Sommerdomizil. Mein Opa …