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Vegane zuckerfreie Beerenmuffins

Diese einfachen veganen Muffins hast du in nur 10 Minuten zusammengerührt. Sie sind zuckerfrei, wunderbar saftig und schmecken köstlich. Du kannst sie mit deinen Lieblingsbeeren zubereiten und außerhalb der Beerensaison auch tiefgekühlte Beeren verwenden. Kleine persönliche Story zur Entstehung meiner veganen und zuckerfreien Beerenmuffins: Früher (als sich noch niemand in meiner Familie Gedanken über gesunde …

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Gesundes Frühstück: Die 5 besten süßen Rezepte

Süßes Frühstück kann so köstlich schmecken wie ein Dessert und trotzdem gesund sein. Es kann wunderhübsch aussehen und trotzdem ganz schnell gehen. Du brauchst nur wenige einfache Zutaten, um gesundes Frühstück in allen erdenklichen Varianten zu machen. Hier sind meine 5 besten süßen Rezepte für dich! Ganz ehrlich: Für mich gibt es auf dieser Welt …

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Milchbrötchen

Wolkig weich, fluffig und ein bisschen süß: Milchbrötchen sind ein wahrer Frühstückstraum! Auch für die größten Langschläfer ein guter Grund, aufzustehen. Den Teig kannst du schon am Vorabend zubereiten, sodass du für ofenfrische Milchbrötchen nicht extra früh aufstehen musst. Besonders köstlich sind die Milchbrötchen mit Nutella – so wie in der Kindheit. Warum Milchbrötchen einfach …

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Der beste saftige Zitronenkuchen

Ich verspreche dir: Das ist der saftigste Zitronenkuchen, den du je gegessen hast! Noch dazu ist er sehr schnell zubereitet und du brauchst nur wenige Zutaten. Einfacher könnte ein Kuchen kaum sein – und besser sowieso nicht. Ganze vier Zitronen sorgen dafür, dass er seinen Namen wirklich verdient. Mit diesem Rezept bekommt der Teig die …

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French Toast mit Vanille-Zimt-Ricotta und Nougat

Dieser French Toast wird mit dicken Scheiben von altbackenem Brioche zubereitet. Dazu kommen Beeren, cremiger Vanille-Zimt-Ricotta und zartschmelzender Nougat. Ja, das ist ein Luxusfrühstück, das du am Sonntagmorgen für deine Liebsten zubereitest und es ist nicht so gesund wie manches andere Frühstück. Mir ist wichtig, zu vermitteln, dass du nicht immer zu 100 Prozent gesund …

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Spekulatius-Porridge mit Bratapfel

Dieser einfache Haferbrei schmeckt nach Weihnachten und winterlicher Wohligkeit. Der cremige Porridge wird mit Spekulatius ganz besonders köstlich und bekommt ein fruchtig-vanilliges Apfel-Topping. Das Rezept ist perfekt für das schnelle gesunde Frühstück an kalten Wintertagen. Dieser wohlig-warme Winter-Porridge mit Spekulatius und Bratapfel hat mein Herz im Sturm erobert, als ich das Rezept vor mittlerweile zwei …

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