FOODLETTER
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Karottenkuchen mit weißer Schokolade: Rezept für einen leckeren Karottenkuchen mit Mascarpone-Creme, Zimt und Nüssen. Wenn im Garten die Schlüsselblumen blühen und die Tage wärmer werden, ist es Zeit für meinen liebsten Frühlingskuchen. Die zarten, süßen Karotten des Frühlings sind perfekt für diesen flaumigen Karottenkuchen mit Zimt, Mandeln und Haselnüssen. Getoppt mit einer extradicken Schicht weißer …

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Ein schöner Gugelhupf darf zu Ostern nicht fehlen! Dieser Eierlikörkuchen ist so saftig, gelb und flaumig, dass selbst der Osterhase persönlich es nicht besser hinkriegen würde. Als Verzierung gibt es eine hübsche rosa Eierlikör-Zitronenglasur, bunte Streusel und frühlingshafte Blüten. Der Eierlikörkuchen ist mit Sicherheit der perfekte Gugelhupf für den Kuchentisch am Ostersonntag!  Saftiger Eierlikörkuchen für …

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Wer Butterkuchen liebt und im Winter von Spekulatius nicht genug kriegen kann, wird mit diesem Kuchen glücklich. Im Butterkuchen versteckt sich eine Schicht Spekulatius und oben drauf kommen Spekulatiusbrösel mit Mandelblättchen und – natürlich Butter. Warum gibt es im Februar Spekulatius-Butterkuchen? Wenn du dich jetzt in die Weihnachtszeit zurückversetzt fühlst, muss ich eine Lanze für …

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Dieser Gugelhupf erfüllt alle Träume unverbesserlicher Naschkatzen. Der weiche Teig mit Nougat und Nutella sorgt für einen saftigen Kuchen, der einen nicht nur köstlichen, sondern auch schönen Kern aus Cheesecake und noch mehr Nutella umschließt. Ach ja, und die Glasur: Nougat und Nutella. Vorsicht, Suchtpotenzial! Soll ich dir verraten, was für mich eine der schwierigsten …

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Vorsicht, Suchtgefahr! Dieser Schokoladenkuchen beweist, dass die einfachsten Rezepte oft die besten sind. Es ist ein simpler Rührteig mit viel Schokolade, Kakao und geriebenen Haselnüssen. Gebacken wird der Kuchen in einer traditionellen Kastenform. Der beste Schokoladenkuchen ist unglaublich saftig und hat eine herrlich weiche Schokoladenglasur. Für die verwende ich eine Geheimzutat, die ich mir von …

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Next Level Obstkuchen: Der Zwetschken-Mohn-Klecksekuchen mit Nussstreuseln hat den saftigsten, weichsten Rührteig aller Zeiten, und dafür braucht es nichts als eine einzige Geheimzutat. Der Mohn-Teig sorgt für ein wunderhübsches Muster, das jedes Stück einzigartig aussehen lässt. Das Herz des Zwetschen-Mohn-Klecksekuchens mit Nussstreuseln sind die süßen Zwetschken, die direkt auf den Rührteig kommen. Und last but …

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