Nussecken zählen in Österreich zu den Klassikern unter den Weihnachtskeksen. Sie bestehen aus einer Schicht Mürbteig und einer saftigen Nussschicht. Die Spitzen werden in geschmolzene Schokolade getunkt. Für das traditionelle Nussecken-Rezept brauchst du nur einfache Zutaten und du bekommst in Relation zum Output mit wenig Aufwand viele leckere Kekse für die ganze Familie. Meine Tipps …
Pleasure Food
Weihnachten ohne Vanillekipferl? – Niemals! Mein bestes Vanillekipferl-Rezept ist einfach und gelingsicher. Die Kipferl sind wunderbar zart und mürbe. Sie lassen sich ganz easy auch vegan machen und schmecken wirklich wie bei Oma! Meine Geheimtipps für den perfekten Vanillekipferl-Teig Vanillekipferl aufbewahren (+ Haltbarkeit) Verstaue deine Vanillekipferl am besten in einer klassischen Keksdose und platziere diese …
Mein geliebter Himbeer-Streuselkuchen vom Blech steht für mich für Sommer-Genuss pur! Ich sage nur: frische Himbeeren und knusprigen Streuseln auf saftigem Rührteig. Auch wichtig, wenn’s draußen ohnehin heißt ist: Der Streuselkuchen ohne Hefe ist wirklich einfach und schnell zubereitet. Aufbewahrung und Haltbarkeit von selbstgemachtem Streuselkuchen Damit du deinen Streuselkuchen genießen kannst, bekommst du nun ein …
Säuerlicher Rhabarber trifft auf süße Erdbeeren. Die zwei kuscheln sich in ein Mürbteig-Bett gefüllt mit Quark-Vanillecreme und zugedeckt mit Streuseln. Na, noch Fragen? – Streuselkuchen wie von Oma, sage ich nur. Meine 3 Tipps, damit dein Streuselkuchen wie vom Bäcker wird Kuchen mit cremiger, weicher Füllung können ein bisschen heikel sein. Deshalb habe ich dir …
Seit Jahren mein liebstes Bärlauch-Rezept: die sagenhaft köstliche Bärlauch-Quiche mit knusprigem Dinkel-Sesam-Mürbteig. Zum Reinlegen! Je intensiver der Bärlauch, desto besser für dieses Rezept: Sein würziger Geschmack schmiegt sich herrlich an den buttrig-knusprigen Mürbteig aus Dinkelmehl mit Sesamkernen und liegt weich in einem Bett aus Sahne, Rahm und Eiern. Diese Quiche ist ein dekadenter Frühlingsgenuss für …
Jedes Mal, wenn ich meinen Karottenkuchen irgendwohin mitbringe, wird er mir regelrecht aus der Hand gerissen und jeder fragt nach dem Rezept. Wundert mich auch gar nicht, denn das ist wirklich der beste Karottenkuchen mit himmlischem Cream Cheese Frosting. Ein Must-have beim Familientreffen zu Ostern! Video Alternative zum Frosting: Weiße Schokocreme Das traditionelle Topping für …