„Ich mach‘ mir die Welt – widde widde wie sie mir gefällt…“ Wer würde das nicht gerne tun, wenn uns der Alltag wieder einmal fest im Griff hat? 2 x 3 macht oft vier, wenn uns der Kopf weiß Gott wo steht, ganz ohne dass Pippi Langstrumpf ihre Finger im Spiel hat – das rothaarige …
Pleasure Food
Diese selbstgemachte Pasta hat das Zeug zu einem Herbst-Dinner der exquisiten Sorte. Wenn du jemandem eine Freude machen willst, ist es das perfekte Rezept für dich. Die Ravioli werden mit Kürbis gefüllt und mit einem Traum von cremiger Maroni-Parmesansauce serviert. Meine Kürbisliebe verleitet mich stets dazu, keinerlei Aufwand zu scheuen, um das Beste aus den …
Hier findest du das beste Rezept für Hirse-Apfel-Auflauf mit Vanillesauce. Hirseauflauf ist ein köstliches süßes Hauptgericht. Eine gesunde Süßspeise, geht das? Allerdings! Wenn man so gerne Süßes isst wie ich, sind solche Gerichte gleichsam lebenswichtig – vorausgesetzt man legt Wert auf eine gewisse Linie. Eines meiner Rezepte aus dieser Ecke ist der Hirse-Apfelauflauf mit Vanillesauce. …
Etwas mit Schokolade und Himbeeren hat sich mein Liebster gewünscht. Ich muss sagen, er hat einen exzellenten Geschmack. Die süße Schokolade und die süß-säuerlichen Himbeeren passen wirklich perfekt zusammen. Auch farblich finde ich den Kontrast großartig, und ich habe ihn noch um ein paar weiße Tupfer ergänzt. Wie ihr seht, habe ich meine Brownies dieses …
Was tun, wenn im Garten die Zucchinis wuchern, man aber den Hüften nicht noch mehr Zucchinikuchen und dem Mann nicht noch mehr Zucchinicremesuppe antun will? Klarer Fall, da muss etwas Edleres her: Zucchini aushöhlen, mit Hirse füllen, mit einer dicken, käsigen Béchamelsauce überziehen und auf Tomatensauce servieren. Die Begeisterung wird groß sein, das verspreche ich. …
Ein Faible für Kipferl hatte ich schon immer. Ich erinnere mich lebhaft an Besuche beim Bäcker in meiner Heimatgemeinde, wo ich nur eines wollte: ein Butterkipferl. Genau diese Butterkipferl gab es nur dort und gibt es leider nicht mehr, seit es den Bäcker nicht mehr gibt. Jammerschade, denn es war ein Traum, dort hineinzugehen und …