Dieser Gemüsereis mit gebratenem Tofu ist ein sehr einfaches veganes Rezept, das immer schmeckt und sich sehr gut nach Saison variieren lässt. Das schnelle Gericht ist bunt, gesund und proteinreich. Schnelles und gesundes Rezept für alle Fälle Wenn ich mal wirklich nicht weiß, was ich kochen soll, gibt es das: Gemüsereis mit gebratenem Tofu. Dieses …
Schnell & einfach
Diese selbstgemachte Dattelcreme ist die beste gesunde Alternative zu Industriezucker. Sie ist einfach und schnell zubereitet und vielseitig in deiner Küche einsetzbar. Warum du noch heute dein erstes Glas Dattelcreme machen solltest, erfährst du in diesem Beitrag. Warum ist selbstgemachte Dattelcreme die gesündeste Zuckeralternative? Die meisten gängigen Zuckeralternativen wie Kokosblütenzucker und verschiedene Sirupe sind leider …
Pumpkin Spice ist das wohlige Gewürz, das in keinem süßen Herbstrezept fehlen darf. Vor allem in Rezepten mit Kürbis wie Kürbis-Pancakes, Kürbis-Cookies und Kürbiskuchen muss es einfach drin sein. Meine persönliche Lieblingsmischung besteht aus sieben Gewürzen. In diesem Rezept verrate ich dir das Geheimnis. Im Kürbis-Wahnsinn bin ich jeden Herbst. Vergangenes Jahr kam noch der …
Dieser gesunde Süßkartoffel-Kichererbsenaufstrich ist in nur 3 Minuten zubereitet. Er schmeckt köstlich auf Vollkornbrot oder zum Dippen mit Rohkost und Crackern. OMG ist es wirklich möglich, dass ich in all den Jahren hier noch nie ein Aufstrich-Rezept geteilt habe? Ich hab zumindest keines im Archiv gefunden. Bedeutet: Höchste Zeit, das zu ändern! Also, darf ich …
Die cremige vegane Pilzpfanne ohne Öl ist in 15 Minuten zubereitet und passt zu jeder Art von Vollkorngetreide, zum Beispiel Quinoa, Hirse oder Pasta. Kombiniert mit Räuchertofu und Rohkost ist die Pilzpfanne ein vollwertiges und köstliches Abendessen. Vielleicht kennst du das auch: Du kommst am Abend von der Arbeit nach Hause, bist total hungrig, aber …
Meine einfachen veganen Muffins ohne Zucker hast du in nur 10 Minuten zusammengerührt. Ich mache sie gerne mit frischen Beeren oder auch mal mit Apfelstücken. Warum diese Muffins gesünder als herkömmliche Beerenmuffins sind Diese veganen Beerenmuffins sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Muffins. Statt Weißmehl verwende ich Vollkornmehl, das reich an Ballaststoffen und Nährstoffen ist. …