Sommer

Dieses Rhabarberkompott ohne Zucker ist fruchtig, gesund und perfekt für den Frühling. Das schnelle Rezept mit frischem Rhabarber, heimischen Erdbeeren und Vanille ist in wenigen Minuten fertig. Es passt zu Süßspeisen, Desserts, Müsli und Porridge. Außerdem kannst du das Rhabarberkompott einkochen. Die Rhabarbersaison beginnt Anfang/Mitte April und dauert bis 24. Juni. Das sind nur zweieinhalb …

Der beste vegane Zitronenkuchen besteht aus einfachen Zutaten und ist schnell gemacht. Er schmeckt herrlich erfrischend nach Zitrone und ist perfekt für den Sommer. Das Rezept ist einfach und gelingsicher. Mit Zuckerguss und Zitronenscheiben als Deko sieht der Kastenkuchen auch noch richtig toll aus. Dieser vegane Zitronenkuchen ist wunderbar saftig und total einfach zu machen. …

Dieses gesunde Rezept kombiniert buntes Sommergemüse und frische Kräuter zu einem leckeren Sugo für schnelle Pasta. Das Gemüsesugo lässt sich gut in großen Mengen zubereiten und einkochen. So kannst du auch im Winter jederzeit ohne Aufwand gesunde Pasta mit Gemüsesugo essen. Schlägt dein Herz auch höher, wenn es buntes Sommergemüse in Hülle und Fülle in …

Das perfekte gesunde Frühstück für den Sommer: Warmer Porridge trifft auf cremige Nicecream. Die Kombination aus sättigendem Haferbrei und erfrischender Beeren-Nicecream schmeckt einfach genial! Der Sommer 2021 steht bei mir ganz im Zeichen von Porridge mit Nicecream. Seit Wochen hatte ich nichts anderes zum Frühstück und ich vermute, das wird auch noch eine Weile so …

Diese einfachen veganen Muffins hast du in nur 10 Minuten zusammengerührt. Sie sind zuckerfrei, wunderbar saftig und schmecken köstlich. Du kannst sie mit deinen Lieblingsbeeren zubereiten und außerhalb der Beerensaison auch tiefgekühlte Beeren verwenden. Kleine persönliche Story zur Entstehung meiner veganen und zuckerfreien Beerenmuffins: Früher (als sich noch niemand in meiner Familie Gedanken über gesunde …

Zwei Handvoll Heidelbeeren und zwei kleine Portionsformen: So beginnt dieser superschnelle, einfache Sommerdessert-Traum. Für die Streusel brauchst du nur vier Zutaten und innerhalb von fünf Minuten ist das Ganze im Ofen. Ein Löffel Limetten-Quark (oder auch Vanilleeis) oben drauf – und fertig! Kein Industriezucker, kein Weizen, nur Köstlichkeit! Die Ausrede, ein Dessert sei dir fürs …