FOODLETTER
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Die besten cremigen Käse-Nudeln! Schnelles und super einfaches Rezept für One Pot Pasta mit Käse. Jetzt wollte ich euch schon mit „Howdy!“ begrüßen, in der festen Überzeugung, dass One Pot Pasta aus den USA kommen. Studentin durch und durch behaupte ich aber nichts ohne Recherche. Die hat sich mal wieder gelohnt, denn tatsächlich kommen die …

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Fluffige Protein-Pancakes mit Banane: schnelles proteinreiches Rezept fürs gesunde Frühstück. Nichts hebt die Stimmung am Morgen so schnell und zuverlässig wie ein (möglichst hoher) Stapel Pancakes mit feinen Toppings, nicht wahr? Ich weiß dann vor Freude immer zunächst gar nicht, wo ich zu essen anfangen soll, weil ich das Kunstwerk nicht zerstören möchte. Aber lange …

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Die Selleriecremesuppe mit Croûtons steht schon lange auf meiner Liste der Rezepte, die unbedingt auf den Blog müssen. Als ich dann am Bauernmarkt ein Prachtexemplar von Staudensellerie entdeckte, dachte ich mir: Jetzt aber! Beim Gemüsebauern meines Vertrauens holte ich mir noch eine schöne Sellerieknolle dazu, und die Angelegenheit war unter Dach und Fach. Für diese …

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Heute verrate ich euch das Rezept für die Suppe, die wir früher zu Hause wohl am häufigsten hatten: die Erdäpfelcremesuppe. Meine liebe Mama hat regelmäßig einen großen Topf davon gekocht, der dann auf den Tisch gestellt und nach und nach leer geschöpft wurde, denn nach nur einem Teller von dieser Köstlichkeit hatte natürlich niemand genug. …

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Ditali mit Käse und Ei: schnelles Pasta-Rezept für traditionell italienische „Ditali Cacio e Uova“. Für diesen unwiderstehlichen Klassiker aus Neapel brauchst du nur sieben einfache Zutaten und 20 Minuten Zeit. Die Ditali sind das perfekte schnelle Abendessen für den großen Hunger. Wenn die Uni genau zu Mittag aus ist und ich auf dem Heimweg schon …

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