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Hafer-Bananen-Kokos-Protein-Pancakes

Ein Frühstücksallrounder für Sportler: Diese Hafer-Bananen-Kokos-Protein-Pancakes sind wunderbar weich und fluffig, versorgen euch mit der Extraportion Eiweiß und sind gesund – ohne dass man es ihnen anmerken würde. Dazu passen tropische Früchte besonders gut, aber auch Beeren wären ein perfect match. Was genau versteht man unter Protein-Pancakes? Protein-Pancakes haben außerhalb der Fitnessszene oft einen schlechten …

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Knusper-Zimtkissen

Heute betätige ich mich als Wunschfee. Der Anlass: Letzte Woche habe ich in meinen Instagram-Stories gezeigt, wie ich meine gesündere Version von Cini Minis, die Knusper-Zimtkissen mache und dann gefragt, ob euch das Rezept interessiert. Und siehe da, nicht „nur“ eine absolute Mehrheit, sondern satte 100 % haben mit „Ja“ abgestimmt. Da war ich direkt …

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Haferflocken-Cookies

So sehr ich es liebe, aufwendige, schön verzierte Torte und Kuchen zu backen – manchmal möchte ich einfach nur: Cookies. Da darf es dann auch gerne schnell und unkompliziert sein. Ich finde, Cookies sind prädestiniert für Naschkatzen, weil es praktische kleine Happen sind, in die sich allerlei süße Sünden verpacken lassen. Perfektioniert habe ich das …

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Hafer-Chai-Pancakes mit Apfel-Beerenmus und Vanillejoghurt

Hast du schon einmal daran gedacht, deinen Tee zum Frühstück nicht zu trinken, sondern in den Teig für Pancakes zu rühren? Wenn du das mit Chai machst, bekommst du herrlich aromatische, weiche Pancakes. Das einfache Rezept für Hafer-Chai-Pancakes ist glutenfrei, zuckerfrei und in wenigen Minuten zubereitet. Dazu passen warmes Apfel-Beerenmus und cremiger Vanillejoghurt. Aufwachen am …

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